மொராக்கோ-உடை மாட்டிறைச்சி மரைனேட்

இந்த இறைச்சி வெறும் அருமையான மொராக்கோ-பாணி வாசனையை சேர்க்கிறது. இது முன்கூட்டியே செய்ய வேண்டியது அவசியம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 நடுத்தர வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 கப் / 120 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
• 1/2 கப் / 120 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 கப் / 120 மிலி இஞ்சி (புதிய, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. வோக்கோசு (புதிய, துண்டு துண்தாக)
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி சீரகம் (தரையில்)
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி மிளகாய் தூள்
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மில்லி சேரி
• 2 கிராம்பு பூண்டு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. ஆர்கனோ (உலர்ந்த)
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. மஞ்சள்
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. மிளகு (தரையில்)

அதை எப்படி செய்வது

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைத்து முழுமையாக கலக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 முதல் 6 மணி நேரம் சாப்பிடுங்கள். கால்களை மிளிரச் செய்வதற்காக Marinating மாட்டிறைச்சி பார்க்கவும்.

2. தயாரிப்பின் பின் 1 வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சேமிக்கவும். இறைச்சியை சாப்பிடுவதற்கு முன்னர் 24 மணி நேரத்திற்கு முன் கலவையை தயார் செய்யவும். இந்த சுவைகள் பூக்கின்றன அனுமதிக்கும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	173
மொத்த கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	272 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	12 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)