கரீபியனில், பின்ச்சிகள் வறுத்த பன்றி அல்லது கோழி கப்ஸ்கள் ஆகும். ஒவ்வொரு சாலையோரத்திலும் நீங்கள் அவர்களைக் காணலாம்.
இங்கே ஒரு கோடை சமைக்க, சிற்றுண்டி அல்லது கட்சிக்கு என் garlicky பதிப்பு பெரியது. நீங்கள் ஒரு பைலோன் (மோட்டார் மற்றும் பூச்சி) இல்லை என்றால், உங்கள் இறைச்சி கலவை உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் கலக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 கிராம்பு பூண்டு (உரிக்கப்படுவதில்லை)
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி மிளகு
- 3 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு (உலர்ந்த)
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி வினிகர் (வெள்ளை)
- 1 பவுண்டு பன்றி (போனஸ் தோள்பட்டை அல்லது பட்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பைலனைப் பயன்படுத்தி (மோட்டார் மற்றும் பூச்சி), பூண்டு கிராம்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பேஸ்ட் போட வேண்டும் .
- மிளகு மற்றும் ஆர்கனோ உள்ள கலந்து. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் உள்ள அசை. ஒதுக்கி இறைச்சி அமைக்கவும்.
- 1-அங்குல க்யூப்ஸில் பன்றிகளை வெட்டுங்கள்.
- இறைச்சி கொண்டு பன்றி துண்டுகளை மூடி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
- சுமார் எட்டு நிமிடங்கள் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் கபூக்களை கவ்வி, கூட கிரில்லி செய்ய எப்போதாவது திருப்பு.
குறிப்பு : நீங்கள் மர skewers பயன்படுத்தினால், பன்றி இறைச்சி marinating போது தண்ணீர் அவற்றை ஊற.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 356 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 98 மிகி |
| சோடியம் | 1,237 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |