பன்றி இறைச்சி ரெசிபி கொண்டு சைடர் துருக்கி குழம்பு

கோர்டன் ராம்சேவின் ருசியான சுவையான வான்கோரி சாம்பல், வறுத்த பேக்கன், வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை ரோஸ்ட் துருக்கி ஆகியவற்றிற்கான செய்முறையுடன் எலுமிச்சம்பழங்கள் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு அசாதாரண தொடர்பு உள்ள, ராம்சே ஹார்டு குழம்பு உள்ள கொட்டி முன் குழம்பு படகு நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கிறது. சேர்க்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் விருப்பமானவை என்றாலும், அவை ஒரு தனித்தன்மை வாய்ந்த அமைப்பு மற்றும் குழம்புக்குச் சமன்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• பேக்கன், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு ரோஸ்ட் துருக்கி ஆகியவற்றிலிருந்து எலுமிச்சை
• 3 புதிய ரோஸ்மேரி sprigs
• 3 புதிய தக்காளி, வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் கடின ஆப்பிள் சாறு
• 2 கப் கோழி குழம்பு, வீட்டில் அல்லது பேக்கேஜ் (பதிவு செய்யப்படவில்லை)
• 1/4 கப் நறுமணம் நசுக்கியது
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (விருப்ப)
• 2 தேக்கரண்டி மாவு (விரும்பினால்)

அதை எப்படி செய்வது

1. வறுத்த வான்கோழி வெட்டப்பட்ட குழுவையோ அல்லது மற்ற மேற்பரப்பையோ, சமையல் சாஸை சேகரிக்க முடியும், வறுத்த பான் மூலம் அதிகப்படியான கொழுப்பை வடிகட்டுவதோடு, நடுத்தர வெப்பத்தில் அடுப்பில் மேல் அடுப்பை வைக்கவும்.
2. வான்கோழியின் மேல் இருந்து பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை நீளத்தை அகற்றவும்.
3. எல்லாவற்றையும் கூர்மையாக வெட்டுவது, மற்றும் கடாயில் பரிமாறவும்.
4. புதிய ரோஸ்மேரி 2 ஸ்ப்ரிங்க்ஸைச் சேர்த்து, 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும். தக்காளி சேர்த்து 2 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும்.

1. இறக்கைகள், வான்கோள் வால் மற்றும் நீங்கள் வழக்கமாக தூக்கி எறியும் எந்த ட்ரிமிங்க்களையும் இழுக்கலாம், மேலும் இவை பாண்டில் சேர்க்கலாம். சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை வான்கோழிகளுக்கு பிசைந்து வையுங்கள் .
2. கடின ஆப்பிள் சாறு ஊற்ற, மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. (நீங்கள் அல்லாத மது ஆப்பிள் சைடர் கடின கடினமான பதிலாக முடியும்.)
3. சாறு குறைக்க தொடங்கும் என, ஓய்வு துருக்கி இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட சாறுகளில் ஊற்ற. ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, 10 நிமிடங்களைக் குறைக்கலாம்.
4. ஒரு உருளைக்கிழங்கு மசாலா கொண்டு வெங்காயம், தக்காளி, பேக்கன் மற்றும் துருக்கி துண்டுகள் நசுக்க.
5. கோழி பங்கு உள்ள ஊற்ற, மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மீண்டும் பாதி குறைக்க, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள்.
6. ஒரு சல்லடை மூலம் குழம்பு ஊற்ற, ஒரு மர கரண்டியால் கொண்டு திடப்பொருட்களை கீழே தள்ளும். ஒரு இளஞ்சிவப்பு குறைவான குழம்பு, மற்றும் ரோஸ்மேரி மீதமுள்ள ஸ்ப்ரிக் சேர்க்க.
7. நீங்கள் ஒரு தடிமனான சாம்பல் விரும்புகிறீர்கள் என்றால், விருப்பமான வெண்ணெய் மற்றும் மாவு ஒரு பசைக்குள் சேர்த்து, ஒரு நேரத்தில் பிட்களில் துடைக்க வேண்டும்.
8. ஒரு குழம்பு படகு மீது நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் தூவி, சூடான குழம்பு உள்ள ஊற்ற, மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு ரோஸ்ட் துருக்கி பணியாற்ற.