உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1/4 கப் தானிய சர்க்கரை
- 1/4 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1.5 கப் வாதுமை கொட்டை வகைகளை வறுத்தெடுத்தது
அதை எப்படி செய்வது
1. அலுமினிய தாளத்துடன் அதை அலசுவதன் மூலம் பேக்கிங் தாள் தயாரிக்கவும், மற்றும் ஸ்டெல்லிங் சமையல் ஸ்ப்ரே உடன் படலம் தெளிப்பதன் மூலம் தயாரிக்கவும் .
2. நடுத்தர உயர்ந்த சூடான ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், பழுப்பு சர்க்கரை, தானிய சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம், மற்றும் உப்பு ஒன்றாக அசை. கலவை 250 டிகிரி அடையும் வரை அடிக்கடி அசை.
3. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும் உடனடியாக வெண்ணிலா மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ள அசைக்கவும். கொட்டைகள் சமமாக பூசப்பட்ட வரை அசை.
4. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது சாக்லேட் ஊற்ற.
ஐந்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுமாறு அனுமதிக்க, பின்னர் கொட்டைகள் அசைப்போடு, சர்க்கரை பாகத்தில் நன்கு நன்கு பூசியிருக்க வேண்டும். பேக்கிங் தாள் மீது உறிஞ்சி மற்றும் கோட், பின்னர் கொட்டைகள் பிரிக்க மற்றும் முழுமையாக குளிர் அனுமதிக்க.
5. பிரவுன் சாகார்ட் வால்நட்ஸானது பல வாரங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு Ziploc பையில் அல்லது காற்று புகக்கூடிய கொள்கலனில் சேமிக்கப்படும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 318 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 6 மிகி |
| சோடியம் | 106 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |