கார்ன் சர்க்கரை ஒரு அமெரிக்க கிளாசிக் ஆகும். இனிப்பு சோளம் மற்றும் தின்பண்ட பேக்கன் வெங்காயம், காய்கறிகள், மூலிகைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றுடன் இணைந்து ஒரு உணவைச் சேர்க்கும் ஒரு இதயச் சர்க்கரை உருவாக்க வேண்டும். தயாரிப்பதற்கும், நிறைய செலவு செய்வதற்கும் எளிதான கிரேட், சிக்கலான சுவை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப்ஸ் கார்ன்
- 6 அவுன்ஸ் ஸ்லாப் பேகன் 1/4 அங்குல க்யூப்ஸில் துண்டுகளாக்கியது
- 1 பெரிய இனிப்பு வெங்காயம் (போன்ற விடீலியா போன்றவை), சிறியது
- 1 பெரிய லீக் முற்றிலும் சுத்தம் மற்றும் அரை-நிலவுகளில் thinly வெட்டப்படுகின்றன
- 1/4 கோப்பை ரெட் பெல் மிளகு, சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 பவுண்டு யுகன் உருளைக்கிழங்குகள் சிறு துண்டுகளாக்கப்பட்டன மற்றும் சிறு துண்டுகளாக்கப்பட்டன
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் வெண்ணெய், unsalted
- 2 தேக்கரண்டி புதிய தும்மல்
- 1 டீஸ்பூன் கிரவுண்ட் கம்மின்
- 4 கோப்பை சிக்கன் பங்கு
- 2 தேக்கரண்டி கன்ஸ்டர்ஸ்டார் 2 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீரில் கரைந்துவிட்டது
- 1 கோப்பை ஹெவி கிரீம்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க
அதை எப்படி செய்வது
- குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு 4-அளவுகோல் கனமான பானை சூடாக்கி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பேக்கன் சேர்க்க. கொழுப்பு ஒரு சில தேக்கரண்டி ஒருமுறை வழங்கிய முறை, நடுத்தர வெப்பம் அதிகரிக்க மற்றும் பன்றி இறைச்சி மிருதுவான மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை சமைக்க.
- பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு அனைத்து ஆனால் 1 தேக்கரண்டி, ஊற்ற பன்றி இறைச்சி விட்டு.
- வெண்ணெய், வெங்காயம், வெங்காயம், பெல் மிளகு, வறட்சியான தைம் மற்றும் சீரகம் மற்றும் சாட் சேர்த்து, வெங்காயம் மற்றும் மணி மிளகு மென்மையான வரை எப்போதாவது கிளறி.
- சோளம், உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் பங்கு சேர்க்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு மென்மையானது வரை சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கொதிகலன் கொண்டு சமைக்கவும்.
- பாத்திரத்தின் பக்கத்திற்கு எதிராக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோளத்தின் சிலவற்றை மாஷ் செய்ய ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். நடுத்தரத்திற்கான வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் சோள மாசு மற்றும் நீரின் கரையோரத்தில் அசை. சர்க்கரை சிறிது சிறிதாக வரை ஒரு கொதி நிலைக்கு திரும்பவும் சமைக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட வெப்ப மற்றும் பருவத்தில் இருந்து நீக்கு.
- பணியாற்றுவதற்கு முன்பே கனமான கிரீம் மீது கிளறி விடுங்கள்.
மேலும் ருசியான சூப் சமையல்:
- மான்வரின் புகழ்பெற்ற கடல் சர்க்கரை
- காட்டு காளான்கள் சூப் மூவரும்
- க்ரூயெரி சீஸ் உடன் பூசணிக்காய் பூசணிக்காய் சூப்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 499 |
| மொத்த கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 86 மி.கி |
| சோடியம் | 972 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 37 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |