நீங்கள் வேலை மதிய உணவிற்கு முன் செய்ய ஒரு ஒளி மதிய தேடும் அல்லது வெறுமனே விடுமுறை நிறுவனம் வழங்கும் ஒரு நல்ல சைவ சூப் தேடும் என்றால், இந்த உன்னதமான சூப் நீங்கள் சரியான உள்ளது! எளிதாக சைக்கான் வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி வெங்காயம் தயாரித்து, காய்கறி சாமுடன் கோழி குழம்புக்கு பதிலாக, இந்த வசதியான கிளாசிக் சூப் ஒரு குளிர் நாளில் முழுமையாக திருப்தி அளிக்கிறது.
ஒரு விடுமுறை உணவுக்கு ருசியான முதல் படிப்பாக இதைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் உங்களுடைய (சர்க்கரை இல்லாத இலவச சர்க்கரை இலவச நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினர்) அனைத்தையும் ஈர்க்கவும். Butternut ஸ்குவாஷ் அதில் இயற்கை சர்க்கரை உள்ளது, இந்த சூப் ருசியை உன்னுடைய தேவைக்கேற்ப இல்லாமல் செய்முறையை சர்க்கரை போடுவது போல செய்கிறது.
நீங்கள் நீண்ட காலமாக சர்க்கரை இலவசமாக இருந்திருந்தால், உங்கள் சுவை மொட்டுகள் உண்மையிலேயே மாற்றத்தைச் செய்கின்றன, இதுபோன்ற காய்கறிகள் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைகள் , ஒரு இனிப்பு உபசரிப்புக்காக செய்யப்படுகின்றன. நீங்கள் உங்கள் சர்க்கரை இலவச பயணம் தொடங்கி இருந்தால், இங்கே அனைத்து பொருட்கள் போதுமான எளிய இது ஒரு சர்க்கரை இலவச இனிப்பு செய்முறையை இல்லை என்பதால். ஆனால் உங்கள் சர்க்கரை இலவச சரக்கறை ஒரு நேரத்தில் ஒரு சிறிய மேலும் பொருட்கள் சேர்த்து தொடங்க வேண்டும் என்று நீங்கள் சுட தயாராக இருக்கும் போது நீங்கள் கையில் வேண்டும் எல்லாம் வேண்டும்.
இது ஒரு குறைந்த கார்பெட்டின் உணவுக்குப் பின் ஒரு குறைந்த கார்பன் ரெசிபி அல்ல, இது ஒரு சர்க்கரை-சேர்க்கும் செய்முறையாகும், நீங்கள் சர்க்கரை இலவசமாகத் தொடங்கும் போது இது உங்களுக்கு தேவையானது . கூடுதல் சர்க்கரைகளைப் பார்ப்பது மிக முக்கியமானது மற்றும் கடையில் சர்க்கரை வாங்குவதில் பொருட்களை வாங்குவதில் இருந்து விலகி நிற்கிறது. நீங்கள் சர்க்கரைக்குத் தேவையான பசியைத் தெரிந்து கொள்ள ஆரம்பித்தால், பல முறை நீங்கள் சற்று சாகுபடியை நீங்கள் சாப்பிட்டிருக்கிறீர்கள் என்பதை அறிந்திருக்கவில்லை.
ஊட்டச்சத்து தகவல்:
- சேவை செய்கிறது: 10
- பரிமாறும் அளவு: 1 கப்
- கலோரிகள்: 144
- கொழுப்பு: 4.2 கிராம்
- நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 1 கிராம்
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 28.1 கிராம்
- சர்க்கரை: 1.1 கிராம்
- சோடியம்: 620 மி.கி.
- இழை: 2 கிராம்
- புரோட்டீன்: 3 கிராம்
- கொழுப்பு: 3 மி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பவுண்டுகள் வெண்ணெய்நிற ஸ்குவாஷ் (உரிக்கப்படுதல், விதை, கத்தரிக்காய், சுமார் 12 கப்)
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (கூடுதல் கன்னி)
- 1 பூண்டு கிராம்பு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 3 கப் கோழி குழம்பு (பசையம் இலவச, குறைந்த சோடியம் அல்லது காய்கறி குழம்பு)
- 3 கப் தண்ணீர்
- 1/2 டீஸ்பூன் மோர்ஜோரம்
- 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய் (தரையில்)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/8 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (அல்லது எண்ணெய்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு டச்சு அடுப்பில் அல்லது பெரிய பானை, வெப்ப எண்ணெய் மற்றும் சமைத்த பூண்டு மற்றும் வெங்காயில் கசியும் வரை.
- ஸ்குவாஷ் மற்றும் குழம்பு மற்றும் தண்ணீர் பானை சேர்க்கவும்.
- ஸ்குவாஷ் டெண்டர் 15-20 நிமிடங்கள் வரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்.
- பிளெண்டர் ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் மற்றும் கூழ் கொண்டு ஸ்குவாஷ் நீக்கவும்.
- டச்சு அடுப்புக்கு ஸ்குவாஷ் திரும்புதல், பருவமழை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அரைக்கவும் மற்றும் பூசணி விதைகள் வறுக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 239 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 5 மி.கி. |
| சோடியம் | 378 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 44 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |