பண்ணை புதிய பூண்டு scapes இந்த கிரீம் இன்னும் பச்சை அஸ்பாரகஸ் ஒரு பவுண்ட் ஜோடியாக, இன்னும் ஒளி, கோடைகாலத்தில் பசையம் இலவச சூப் இன்னும் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் heartiness இருந்து அமைப்பு உள்ளது.
ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் அஸ்பாரகஸ் மற்றும் ஸ்கேப்களை உறிஞ்சும் சூப் ஒரு புகை, கோடை சுவை சேர்க்கிறது. மென்மையாக இருக்கும் போது, காய்கறிகளோடு கலந்த கலவையுடன் கலக்கப்படுகிறது. வளைகுடா இலை மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களின் குறிப்பு. அதற்கு பதிலாக grilling, scapes மற்றும் அஸ்பாரகஸ் பதிலாக sautéed முடியும்.
இந்த ருசியான சூப் ஒவ்வொரு ஆடையும் கோடைகால வெப்பம் மற்றும் பச்சை நிறத்தில் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்ட். புதிய அஸ்பாரகஸ், கழுவி, முறுக்கி முடிக்கப்பட்டு, 1 "நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
- ½ பவுண்ட். புதிய பூண்டு scapes கழுவி மற்றும் 1 "நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டி
- 1 டீஸ்பூன். + 1 தேக்கரண்டி. ஆலிவ் எண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 6 கப் பசையம் இல்லாத காய்கறி குழம்பு
- 1 பே இலை
- ¼ தேக்கரண்டி. சிவப்பு மிளகு செதில்களாக (அல்லது குறைவாக, ஒன்றுக்கு விருப்பம்)
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் கிரில்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அஸ்பாரகஸ் மற்றும் பூண்டு scapes மீது ஆலிவ் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு தாராளமாக பருவம். பூசப்பட்ட வரை டாஸ்.
- ஒரு அரைத்தூள் மற்றும் பூண்டு scapes ஒரு grilling veggie கூடை (அல்லது கிரில் முழு மற்றும் பின்னர் 1 அங்குல துண்டுகளாக துண்டு) வைக்கவும். கிரில்லின் மையத்தில் காய்கறி கூடை வைக்கவும், பின்னர் கிரில் மூடி மூடு. சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம், காய்கறிகளை மென்மையாக்கும் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எளிதில் துடைக்க முடியும் வரை அவ்வப்போது அசைப்பான்.
- மாறாக, பிரகாசமான பச்சை மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு பெரிய வனத்தில் நீங்கள் சமைக்க முடியும்).
- காய்கறிகளை உறிஞ்சுவதற்கு அல்லது சாப்பிடும் போது, பசையம் இல்லாத காய்கறி சாறு, வளைகுடா இலை மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களுடன் பெரிய பங்குச்சந்தைகளில் இணைக்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு, பின்னர் ஒரு இளஞ்சிவப்பு குறைக்க.
- காய்கறிகளை செய்யும்போது, குழம்பு குழுவிற்கு அவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு, 1 முதல் 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து பானை நீக்கவும். குழம்பு இருந்து புற ஊதா இலை நீக்க மற்றும் நிராகரிக்க.
- ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் - அல்லது தொகுப்புகளில் வேலை செய்யும் வழக்கமான கலப்பான் கொண்ட - மென்மையான வரை சூப் கலவை.
- பெரிய கிண்ணங்கள் மற்றும் பசையம் இல்லாத பட்டாசுகள் அல்லது வீட்டில் பசையம் இல்லாத க்ரூட்டான்கள் ஆகியவற்றை சூப் பிரிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
நினைவூட்டல்
- எப்போதும் உங்கள் வேலை மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பான்ட்கள் மற்றும் கருவிகள் பசையம் இலவசம் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- எப்போதும் தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கலாம், அனைத்து பிராண்டுகளும் சமமாக உருவாக்கப்படாது. உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும்.
- சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.
பூண்டு ஸ்கேப்கள் என்றால் என்ன?
- பூண்டு ஸ்கேப்கள் ஒரு கடினமான கழுத்து பூண்டுகளின் வேர் இருந்து வளரும் தடித்த-தண்டு curlicues உள்ளன.
- அவர்கள் ஒரு லேசான மற்றும் இனிப்பு பூண்டு வாசனை மற்றும் சுவை வேண்டும்.
- பச்சை வெங்காயத்தை ஒத்த வழிகளில் அவற்றை தயாரிக்கலாம் அல்லது ஸ்கேப்-அடிப்படையிலான பெஸ்டோ மற்றும் ஹம்மஸுடன் படைப்பாற்றல் பெறலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 82 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 544 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |