ட்ரௌட் ஜெர்சி ரெசிபி

கூட நல்ல jerky செய்கிறது. சோயா சாஸ் , பழுப்பு சர்க்கரை, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு சுவையை இந்த டிரௌட் ஜெர்சி. Marinating நேரம் முன்னோக்கி திட்டமிட. நீ ஒரு dehydrator , அடுப்பு, அல்லது புகைப்பிடித்த உள்ள jerky காய முடியும். மற்ற மெல்லிய வெள்ளை மீன் fillets trout க்கு பதிலாக இருக்கலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/4 கப் சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
• 1 பவுண்டு ட்ரௌட் ஃபில்லெட்கள் (1 அங்குல அகலமான கீற்றுகளை வெட்டுவது)

அதை எப்படி செய்வது

சோயா சாஸ் , பழுப்பு சர்க்கரை, ஆலிவ் எண்ணெய் , பூண்டு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைத் துடைக்க வேண்டும். சர்க்கரை உருகுவதற்கு குறைவான வெப்பம் மற்றும் அசை. வெப்பத்திலிருந்து உடனடியாக நீக்கவும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.

ஒரு zip-top பையில் மீன் வைக்கவும். பையில் சோயா கலவை ஊற்ற, காற்று வெளியே கசக்கி மற்றும் கோட் அனைத்து கீற்றுகள் டாஸில். 4 மணி நேரம் குளிர்விக்கவும்.

இறைச்சி மற்றும் உலர்ந்த உலர் இருந்து மீன் நீக்க. Dehydrator racks மீது இடம், அதனால் காற்று தொட்டு இல்லை கீற்றுகள் சுழற்ற முடியும், மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் நிலை jerky உலர் உற்பத்தியாளர் திசைகளில் பின்பற்ற.

மீனை அடுப்பில் அடுக்கி வைக்கவும், அதன் மிக குறைந்த அமைப்பு அல்லது புகைப்பழக்கத்தில் மீன்களையும் உலர வைக்கலாம்.

ஒரு சீல் பிளாஸ்டிக் பையில் ஸ்டோர் டிரௌட் ஜெர்சி.

குறிப்பு: மீன் அல்லது திலாப்பியா போன்ற மற்ற மீன் மீன் போன்றவை

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	733
மொத்த கொழுப்பு	27 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	272 மிகி
சோடியம்	4,213 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	19 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	99 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)