பசுமை ஆலிவ்ஸை லீ கொண்டு குணப்படுத்த எப்படி

06 இன் 01

படி 1 - கருவி & தேவையான பொருட்கள் சேகரிக்கவும்

ஆலிவ்கள் குணப்படுத்த இரண்டு வழிகள் உள்ளன - லீ அல்லது உப்புடன். இந்த படி படிப்படியாக, லீ முறை விவரிக்கப்படுகிறது மற்றும் புகைப்படங்கள் மற்றும் வழிமுறைகளை உள்ளடக்குகிறது. ஆலிவ் குணப்படுத்துவதற்கான லைக் செயல்முறை எளிதானது மற்றும் ஒரு வாரம் எடுக்கும். ஏன் லீ பயன்படுத்த? லீ அவர்களுக்கு உண்ணும் பழத்தை உறிஞ்சுவதன் மூலம் ஆலிவிலிருந்து கசப்புணர்ச்சியைக் கழிக்கிறாள். வெயில் விஷமானது என்பதால், தொடங்கி முன், கவனமாக படி 3 பாதுகாப்பு குறிப்புகள் படிக்க.

தேவையான உபகரணங்கள் & தேவையான பொருட்கள்

• இரு 2-கேலன் பச்சை பச்சை ஆலிவ்
• கலப்புக்கு ஒரு 5-கேலன் பிளாஸ்டிக் வாளி
• ஒரு 18-gallon பிளாஸ்டிக் தொட்டி
• 5 கேலன்கள் தண்ணீர்
• 18- 24 அங்குல மர குச்சியை உமிழ்வதற்கு
• 72 அவுன்ஸ் வீட்டு உரிமம் ( படி 3 ல் பாதுகாப்பு குறிப்புகள் பார்க்கவும் )
• 2 ஆரஞ்சு துண்டுகள்
• 2 பூண்டு தலைகள், கிராம்புகளை உடைத்து
• 1 கொத்து புதிய ஆர்கனோ
• 1 கப் உப்பு

துருப்பிடிக்காத எஃகு, வார்ப்பிரும்பு , என்மால்வேர் , கண்ணாடி, மர பீப்பாய்கள் அல்லது உணவு பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட பாத்திரங்கள் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

06 இன் 06

படி 2 - ஆலிவ்ஸைத் தேர்ந்தெடுத்து துடைக்கவும்

ஒரே மரத்தின் மீது உள்ள ஒலிவலைகள் எந்த விதமான பழங்களையும் போலவே முதிர்ச்சியடைந்த நிலையிலும் இருக்கும். ஆலிவ்ஸை எடுக்கும்போது, ​​கருப்பு ஆலிவ்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்காதீர்கள், ஏனென்றால் அவை மிகுந்த பழுதடைந்தவையாகும், ஏனெனில் அவை லீ-குணப்படுத்துவதற்கு பொருத்தமானவை அல்ல. பசுமை-ஊதா பச்சை நிறத்தில் இருக்கும் ஆலிவ்ஸைத் தேர்ந்தெடுங்கள், எந்த குப்பைகள் (அழுக்கு, இலைகள், போன்றவை) சுத்தம் செய்து குளிர்ந்த தண்ணீரில் ஆலிவ்ஸை துவைக்கலாம். 18-gallon பிளாஸ்டிக் தொட்டி அவற்றை வைக்கவும்.

06 இன் 03

படி 3 - தண்ணீருக்கு லீவை சேர்க்கவும், பின்னர் ஆலிவ்ஸுடன் கலக்கவும்

லீ பயன்படுத்துவதற்கு முன் கீழே உள்ள பாதுகாப்பு குறிப்புகளைப் படிக்கவும்.

5-கேலன் வாளியில் மந்தமாக தண்ணீர் சுமார் 1/2 கேலன் ஊற்ற. 3/4 கப் தண்ணீரை தண்ணீருக்கு சேர்க்கவும். ஈரப்பதத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக நீரை சேர்க்க வேண்டாம். ஒரு மர ஸ்பூன் அல்லது குச்சியை அசை. கலவையை ஆலிவ் குழாய்களுக்கு சேர்த்து, 3 கேலன்கள் குளிர்ந்த தண்ணீரில் குழப்புங்கள்.

8 மணி நேரம் கழித்து தண்ணீரை ஊற்றவும், 3/4 கப் தண்ணீரும் ஒரு 1/2 கேலன் தண்ணீரும் மற்றும் 3 முதல் 4 கேலன்கள் புதிய தண்ணீரும் ஊற்றப்படும். இந்த செயல்முறை 3 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை செய்யவும். ஆலிவ்ஸ் இந்த நேரத்தில் ஒரு இருண்ட பச்சை மாறும்.

நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், ஆலிவ் செல்லப்பிராணிகளை அல்லது குழந்தைகள் அடைய, ஒரு கடையில் அல்லது பாதாள போன்ற ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும்.

3 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு நாளைக்கு 3 நாட்களுக்கு மேல் இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்.

லீ பயன்படுத்தி பாதுகாப்பு குறிப்புகள்

• கொள்கலன் "100% பை" என்கிறார். அது இல்லையென்றால், அடைத்து வைக்கப்பட்டிருக்கும் வடிகட்டிகளை அகற்றுவதற்கு பிற பொருட்கள் உள்ளன. மற்ற பொருட்கள் உங்கள் உடல் நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால் அந்த தயாரிப்புகள் (DRANO பிராண்ட் போன்றவை) பயன்படுத்த வேண்டாம்!
• நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், lye ஒரு விஷம். இது 100% சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு கொண்டது, இது காஸ்டிக் சோடா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. லீவைக் கையாளும்போது, ​​லேபிள் வாசிக்க மற்றும் கவனமாக அனைத்து வழிமுறைகளையும் பின்பற்றவும்.
• தோல், கண்கள், ஆடை ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும். சருமத்தில் அல்லது கண்களில் சாய்ந்தால், சுத்தமான, தெளிவான தண்ணீருடன் உடனடியாகவும் முழுமையாகவும் கழுவவும் அல்லது பறிப்போம். எப்போதும் கையுறைகள் மற்றும் கண்ணாடிகள், அல்லது லீ வேலை செய்யும் போது கண் பாதுகாப்பு சில வகையான அணிய. தண்ணீருடன் வளைந்துகொள்வதன் பின் மீண்டும் தெளிக்கவும்லாம் அல்லது வலுவான எதிர்வினை இருக்கலாம்.
• பிள்ளைகள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளைப் பற்றிக் கவனமாக வைத்திருங்கள்.

இந்த டுடோரியலில் இடம்பெற்றதை விட அதிக அல்லது குறைவான ஆலிவ்களை குணப்படுத்துவது மற்றும் அளவுகளை சரிசெய்ய வேண்டும்? தண்ணீரின் கேல்லின் 3 தேக்கரண்டி கற்களைப் பயன்படுத்துவதே பின்பற்ற வேண்டிய பொதுவான விதி.

06 இன் 06

படி 4 - பருவமழைகளை தயார் செய்யவும்

ஒரு வாரத்திற்கு ஆலிவ் ஆற்றலால் குணப்படுத்தப்பட்டுவிட்டால், அது அவர்களுக்கு பருவ நேரமாகும். முதலாவதாக, குளிர்ந்த நீருடன் ஆலிவ்ஸை பல முறை நன்கு துவைக்க வேண்டும்.

தண்ணீர் கொண்டு பெரிய பங்கு பானை (12 குவார்ட்ஸ் அல்லது பெரிய) நிரப்பவும். ஆரஞ்சு தலாம், முழு பூண்டு கிராம்பு, புதிய ஆர்கனோ ஸ்ப்ரிங் , மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு வேகவைக்க வெப்பம் மற்றும் அடுப்பில் இருந்து நீக்க, குளிர்விக்க அனுமதிக்க.

06 இன் 05

படி 5 - ஆலிவ்களுக்கான பருப்புகளை சேர்க்கவும்

தண்ணீர் குளிர்ந்தவுடன், ஆலிவ்கள் நிறைந்த குழாயில் தண்ணீர் சேர்த்து ஊற்றவும், அசைக்கவும். ஆலிவ்கள் முற்றிலும் மூடப்பட்டிருக்கவில்லை என்றால், மூடுவதற்கு இன்னும் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். சுமார் இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு அறை, அடித்தளம் அல்லது கேரேஜ் போன்ற குளிர்ந்த உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கும் குழாய்.

06 06

படி 6 - சீசனிங்ஸை சரிசெய்து பரிமாறவும்

இரண்டு நாட்களுக்கு உப்புநீரில் உட்கார்ந்த பின், ஆலிவ் சாப்பிடுவது தயாராக உள்ளது. ஒரு தொட்டியைப் பயன்படுத்தி தொட்டியை வெளியே எட்டி உதைக்கவும். இருப்பினும், ஆலிவ் எண்ணெய் , வினிகர் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு போன்ற ஆலிவ்களுக்கு அதிக பதப்படுத்தங்களை நீங்கள் விரும்பலாம்.

ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஆலிவ்ஸை 2 வாரங்கள் வரை மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

> இந்த கட்டுரையை எழுதுவதில் உணவு பாதுகாப்பு விதிகள் முக்கிய ஆதாரம்: கலிஃபோர்னியா பல்கலைக்கழகம், வேளாண் மற்றும் இயற்கை வளப் பிரிவின் வெளியீடு 8267, வீட்டு உறிஞ்சலுக்கான பாதுகாப்பான முறைகள். திருத்தம் 6/2007.