வரையறை: ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் சூப்கள், சுவையூட்டிகள், மற்றும் பிற திரவங்களை கலக்கும் ஒரு சமையலறை கருவி. ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் அடிப்படையில் இறுதியில் அது கலப்பான் கத்திகள் ஒரு குச்சி உள்ளது.
எப்படி ஒரு மூழ்கி கலப்பான் ஒரு வழக்கமான கலப்பான் இருந்து வேறுபடுகிறது என்று பிளெண்டர் மீது திரவ ஊற்ற மற்றும் அதை திருப்ப விட, மூழ்கியது பிளெண்டர் (சூப் ஒரு பானை போன்ற, உதாரணமாக) திரவ கொள்கலன் மீது செருகி மற்றும் திரும்பியது.
நீங்கள் ஒரே மாதிரியாக கலந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்த திரவத்தின் ஊடாக மூழ்கும் பிளெந்தர் சுழற்ற வேண்டும்.
நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவு பூசப்பட்ட சூப் அல்லது வேறு தயாரிப்புடன் வேலை செய்யும் போது ஒரு மூழ்கும் கலப்பான் உதவுகிறது - ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பிளெண்டர் முழுமையாக்கும், இது தொகுப்புகளில் கலக்க வேண்டும். நீங்கள் வேலையை முடித்தபின் நீங்கள் கலவை சூப் வைத்திருக்கும் மற்றொரு கொள்கலன் பயன்படுத்த வேண்டும். முதல் (unblended) கொள்கலன், இரண்டாவது (கலவை) கொள்கலன், பிளெண்டர் தன்னை பயன்படுத்தி பொருள். ஒரு மூழ்கும் பிளெண்டர் பயன்படுத்தி அதன் அசல் பானியில் சூப் கலவை செய்ய அனுமதிக்கிறது.
சமைத்த இறைச்சியையும், உருளைக்கிழங்குகளையும், காய்கறிகளையும் சேர்த்து அனைத்து வகையான உணவையும் சாப்பிடுவதற்கு ஒரு நல்ல immersion blender தேவை . சில வீட்டு மூழ்கியது கலப்பான் முக்கியமாக உண்ணும் கலந்த பானங்கள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பலவற்றை உருவாக்குகின்றன. வெளிப்படையாக, இன்னும் அதிக கடமை மாதிரிகள் மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும்.
எனவும் அறியப்படுகிறது:
- பிளேக் பிளெண்டர்
- கையில் கலப்பான்