இந்த சாக்லேட் பன்றி பட் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு பக்க காய்கறி ஒரு ருசியான உணவு செய்கிறது, அல்லது பார்பிக்யூ சாஸ் கொண்டு ரொட்டி துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட சேவை.
பன்றி பட் அல்லது பாஸ்டன் பட், பெயர் இருந்தபோதிலும், பன்றியின் தோள் மேல் பகுதியில் இருந்து வரும் வெட்டு ஆகும். பன்றி தோள்பட்டை அல்லது புதிய பன்றி இறைச்சியை இந்த செய்முறையிலும் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பவுண்டுகள்
- பன்றி இறைச்சி (பாஸ்டன் பட், அல்லது பன்றி தோள்பட்டை;
- 1 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இலை தைம்
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 450 டிகிரி F ஆகவும்.
- பன்றி இறைச்சி இருந்து நீக்கம் நீக்க.
- மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து. அனைத்து பன்றி இறைச்சி மீது தேய்க்க.
- அதிக வெப்பத்தில் கடுமையான வாணலியை சூடேற்று மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் வறுத்தலைத் தேடுங்கள். ஒரு வார்ப்பிரும்பு அல்லது கனமான அடுப்பு-பாதுகாப்பான வாணியைப் பயன்படுத்தி, வாணியில் பன்றியை விட்டு விடுங்கள். அல்லது, ஒரு வறுத்த அல்லது பேக்கிங் பான் பன்றி பரிமாறும். படலம் கொண்டு மூடு.
- அடுப்பில் வறுத்தலை வைத்து, 325 F வெப்பநிலையை குறைக்கவும், 3 மணி நேரம் வறுக்கவும். வேகவைத்து மற்றொரு வேளைக்கு வறுத்தலைத் தொடரவும் அல்லது வறுத்தலை இழுக்கும் வரை மென்மையாக்கவும்.
- பார்பிக்யூ மேல்புறங்கள் மற்றும் பக்கங்களைக் கொண்டு பன்றி சாண்ட்விச்சை இழுத்து, அல்லது டூரிலாஸுடன் பரிமாறவும், மெக்சிகன் பாணியிலான மென்மையாக்கல்களையும் மேல்புறங்களையும் சேர்த்து பரிமாறவும். நீங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு பக்க காய்கறி சேர்த்து பரிமாற முடியும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 443 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 172 மிகி |
| சோடியம் | 413 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 47 கிராம் |