முலாசைகள் மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் இந்த ருசியான பழங்கால ரொட்டி புட்டு வகை செய்முறையை சேர்த்து, திராட்சையும் அல்லது பருப்பு வகைகளையும் சேர்த்து சேர்க்கும். உங்களுக்கு இருந்தால் சோளமுள்ள வெல்லம் பயன்படுத்தவும். தட்டிவிட்டு கிரீம், ஐஸ்கிரீம், அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு சாஸ் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் பால்
- 1/3 கப் ஒளி வெல்லம்
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 4 முட்டை
- 3 கப் உலர்ந்த ரொட்டி க்யூப்ஸ்
- 1/3 கப் பருப்பு தேதிகள் அல்லது திராட்சைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர saucepan உள்ள பால் பால். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, வெல்லப்பாகு, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஜாதிக்காய், உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் கிளறி விடுங்கள்; நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மறியல்.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் முட்டைகளை வெட்டுவது சற்றே. படிப்படியாக முட்டைகள் மீது சூடான பால் ஊற்றவும், whisking அல்லது briskly அசையாமலே.
- ஒரு மேலோட்டமான வெண்ணெய் 2-ஆணிப்பருப்பு பேக்கிங் டிஷ், சுமார் 11x7x2 அங்குலங்களாக பிரித்து ரொட்டி க்யூப்ஸ் மற்றும் தேதிகள் அல்லது திராட்சைகள். ரொட்டி மற்றும் பழங்கள் மீது பால் கலவையை ஊற்ற மற்றும் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் நிற்க நாம். மெதுவாக அசை.
- ஒரு பெரிய பாணியில் பேக்கிங் டிஷை வைக்கவும் மற்றும் வெளிப்புற பான் ஒரு சூடான நீரைச் சேர்க்கவும். 45 நிமிடங்கள் 350 எக்டருக்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு கத்தி வரை சுத்தமானது. கிரீம் அல்லது இனிப்பு சாஸ் சூடான அல்லது குளிர் பரிமாறவும்.
6 முதல் 8 வரை சேவை செய்கிறார்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 256 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 120 மிகி |
| சோடியம் | 134 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |