நூற்றாண்டு பஞ்ச் நியூயார்க் நகரத்தின் தி ஸ்டாண்டன் சோஷியிலிருந்து வருகிறது, அது விடுமுறை நாட்களில் மெனுவில் ஒரு அற்புதமான பஞ்ச் ஆகும் . இது ஒரு அன்னாசி காதலன் தான் மகிழ்ச்சி தான்.
அதன் நான்கு பொருட்களில் மூன்று வெப்பமண்டல பழம் அடங்கும் என்பதால், நீங்கள் கண்டுபிடிக்கும் மிக அன்னாசி ஊடுருவக்கூடிய காக்டெயில் இதுவாகும். கோடைக்காலக் கட்சிகளுக்கு இது நல்லது என்றாலும், விஸ்கி மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவை குளிர்கால பொழுதுபோக்குக்காக ஒரு சமமான சாத்தியமான விருப்பத்தை உருவாக்கும் ஒரு திருப்பத்தைச் சேர்க்கின்றன.
இந்த பஞ்சாப்பில் ஈடுபட்டுள்ள சில சமையல்காரர்கள் இருக்கிறார்கள், ஆனால் அது வரிக்கு வரி இல்லை, உங்கள் கட்சிக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு அல்லது இரண்டு முறை வேலை செய்ய முடியும். கொலராடோவில் இருந்து ஒரு பெரிய விஸ்கி புதிய அன்னாசிப்பழம் மூலம் உறிஞ்சுவதன் மூலம் தொடங்கவும், பின்னர் கொத்தமல்லி-பைனாப்பிள் சிரை உருவாக்க சில விரைவான அடுப்பு மேல் மந்திரம் செய்யவும். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் உங்கள் மீதமுள்ள அன்னாசிப்பழங்களை க்யூப்ஸில் பனிக்கட்டியாக பயன்படுத்த வேண்டும்.
கட்சி நேரம் சுற்றி வரும் போது, கூழ் மேலும் அன்னாசிப்பழம், சில எலுமிச்சை கசக்கி, மற்றும் ஒரு சில caramelize. உங்களுக்கு பிடித்த கண்ணாடி பானையில் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வைக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/4 கப் அன்னாசி ஊடுருவி Stranahan கொலராடோ
- விஸ்கி
- 3/4 கோப்பை கொத்தமல்லி-அன்னாசிப்பழம்
- 1/4 கப்
- எலுமிச்சை சாறு (fresH)
- 4 கப்
- அன்னாசி (புதியது, தூய்மையானது)
- அழகுபடுத்த:
- எலுமிச்சை துண்டுகள் (caramelized)
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு சில தேவையான பொருட்கள்
- 1 1/4 கப் Stranahan நாட்டின் கொலராடோ விஸ்கி 1/4 கப் புதிய cubed அன்னாசி 24 மணி நேரம்.
- கூழ் 4 கப் புதிய அன்னாசிப்பழம் ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் நன்கு ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம் நன்றாக காய்ச்சல்.
- அன்னாசிப்பழம் சாறு பயன்படுத்தி, இந்த புதினா-சிட்ரஸ் சிரப் போன்ற ஒரு முறை கொத்தமல்லி-பைனாப்பிள் சிரப் தயாரிக்கவும். நீங்கள் அன்னாசிப்பருப்பை பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சருமத்தைச் சுருக்கினால் சிரைப்பட வேண்டும்.
- மெல்லிய மற்றும் பழுப்பு வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒரு கடாயில் ஒரு சிறிய எண்ணெய் சூடாக்கி மற்றும் எலுமிச்சை சமையல், ஒரு சில எலுமிச்சை துண்டுகளாக கொண்டு எலுமிச்சை Caramelize. கூடுதல் இனிப்புக்கு கொஞ்சம் சர்க்கரையும் சேர்க்கலாம்.
பஞ்ச் செய்ய
- உங்கள் பிடித்த விண்டேஜ் குடம் அல்லது பஞ்ச் கிண்ணத்தில் அன்னாசி ஊடுருவி விஸ்கி, துருப்பிடித்த அன்னாசிப்பழம், கொத்தமல்லி-பைனாப்பிள் சிரப் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கும் சில்லை.
- சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும் போது, பனி சேர்க்க. உறைந்த பைனாபிலின் பெரிய க்யூப்ஸ் ஒரு பெரிய புதிய மற்றும் நீண்ட கால பழம் சுவையைப் பொறுத்து பனிக்கட்டியைப் பயன்படுத்தலாம்.
- பல caramelized எலுமிச்சை துண்டுகள் கொண்டு அழகுபடுத்த.
(ஸ்டாண்டன் சமூகத்தின் ரெசிபி)
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 42 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 5 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |