நீராவி காய்கறிகள் எப்படி

பல மக்கள் கிரில்லை காய்கறிகளை விரும்புகிறார்கள் , ஆனால் அவர்களுக்கு நிறைய வேக வைத்ததற்காக நிறைய இருக்கிறது. ஒரு காய்கறி, அதன் நிறம், அமைப்பு, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை நீராவினால் நன்றாக பராமரிக்கப்படுகிறது. காய்கறி தயாரிப்பதற்கு எளிதான வழிகளில் ஒன்றாகும். மேலும் நிமிடங்களில் செய்யலாம்.

ஸ்டீவ் டாப் ஸ்டீமிங் vs. நுண்ணலை ஸ்டீமிங்

ஒரு உண்மையான உணவு ஸ்டீமர் வாங்குவதைத் தவிர, வேகவைத்த காய்கறிகளின் இரண்டு முக்கிய வழிகள் உள்ளன: ஸ்டுவோபொப் மற்றும் நுண்ணலை.

இரு முறைகள் விரைவான மற்றும் எளிதானது மற்றும் முடிவுகள் பொதுவாக ஒரே மாதிரி இருக்கும். ஆனால் ஒவ்வொரு வெவ்வேறு காய்கறிகளுக்கு சமைக்க எவ்வளவு காலம் போன்ற சில வேறுபாடுகள் உள்ளன.

உங்களுக்கு எந்த சிறப்பு உபகரணங்கள் தேவையில்லை. பெரும்பாலான மக்கள் ஏற்கனவே தங்கள் சமையலறையில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், மூடி, மற்றும் வடிகட்டி வேண்டும், மற்றும் ஒரு stovetop மீது நீராவி தேவை என்று அனைத்து உள்ளது. ஒரு மைக்ரோவேவ், ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணம் மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்குதல் ஆகியவற்றிற்கு தேவையான கருவிகள் தேவைப்படுகின்றன.

காய்கறி முறை

• ஒரு பொது விதியாக, ஸ்டுவெஸ்டாப்பில் நீராவி போது, ​​உங்களுக்கு ஒரு பெரிய பானை மற்றும் ஒரு நீராவி கூடை அல்லது வடிகட்டி உள்ளே பொருந்தும்.
• போதுமான நீருடன் பானை நிரப்பவும், அது வெறும் வடிகட்டி அல்லது நீராவி கூடைக்கு அடியில் மட்டுமே அமையும்.
• தண்ணீர் ஒரு கொதி வந்தவுடன், காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் மேல் மேல் ஒரு தளர்வான பொருத்தி மூடி வைக்க. உங்கள் மூடி மேலும் வடிகட்டி மீது பொருத்தப்பட்டிருந்தால், ஒரு பக்க நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்க மட்டும் ஒரு வடிகட்டி மீது தொங்கும் என்று.

நுண்ணலை உள்ள ஸ்டீமிங் காய்கறிகள்

• நுண்ணலை நீராவி போது, ​​முறை பொதுவாக அதே ஆகிறது. ஒரு நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் காய்கறிகள் வைக்கவும், கழுவுவதற்கு முன் உங்கள் காய்கறிகளை துவைக்க எடுக்கும் அளவுக்கு தண்ணீர் இல்லை. கூடுதல் தண்ணீர் தேவையில்லை!
• மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் கிண்ணத்தை மூடவும், வென்ட் செய்ய ஒரு மூலையில் திறந்து விடவும்.

நீராவி காய்கறிகள் எவ்வளவு காலம்

அனைத்து காய்கறிகளும் அவற்றின் அளவு மற்றும் தடிமன் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து பல்வேறு சமையல் முறைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். கீழே நீங்கள் பொதுவாக பொதுவாக வேகவைத்த காய்கறிகளையும் அவற்றின் சமையல் முறைகளையும் அடுப்பு மற்றும் மைக்ரோவேவ் ஸ்டீமிங்கிற்காக காணலாம்.

• அஸ்பாரகஸ்: அஸ்பாரகஸ் , அஸ்பாரகஸ் சுமார் 4 நிமிடங்கள் மெல்லிய ஸ்பியர்ஸ் க்கு வேகவைக்கப்படுகிறது. தடிமனான ஈட்டிகளுக்கு ஒரு கூடுதல் நிமிடம் அல்லது இரண்டு சேர். நுண்ணலை அஸ்பாரகஸ் வேகவைத்த நேரம் அதே 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் ஆகும்.
• ப்ரோக்கோலி: நீராவி ப்ரோக்கோலி சுமார் 5 நிமிடங்கள் தூறலில் florets. ஒரு இருண்ட வண்ண மாற்றத்தை பார் மற்றும் ப்ரோக்கோலி செய்யப்படும் போது உங்களுக்குத் தெரியும். நுண்ணலை, ப்ரோக்கோலி florets 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் நீராவி அனுமதிக்க.
• பிரஸ்ஸல்ஸ் ஸ்ப்ரௌட்ஸ்: ஸ்டுவ்ரோப்பில், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். நுண்ணலை, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் 7 நிமிடங்களில், விரைவாக சமைக்கின்றன.
• காரட்: 1/4-inch பற்றி வெட்டப்படுகின்றன என்று கேரட் stovetop மீது வேகவைத்த போது 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் எடுத்து, மற்றும் நுண்ணலை சுமார் 5 நிமிடங்கள்.
• காலிஃபிளவர்: காலிஃபிளவர் பூக்கள் சுமார் 6 நிமிடங்களில் நீராவி மீது நீராவி இருக்கும். நுண்ணலை நீராவி, 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் காலிஃபிளவர் சமைக்கவும்.
• பச்சை பீன்ஸ்: சுமார் 5 நிமிடங்கள், மற்றும் நுண்ணலை 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அடுப்பில் நீராவி பச்சை பீன்ஸ்.

• பட்டாணி: பட்டாணி மீது 3 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் நுண்ணலை, நீராவி பட்டாணி.
• சீமை சுரைக்காய்: 6 முதல் 7 நிமிடங்கள் நீராவி, நீராவி சீமை சுரைக்காய், மற்றும் நுண்ணலை 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை.