பாஸ்தா நூடுல்ஸ் வடிகட்டுதல், காய்கறிகள் கழுவுதல், அரிசி மற்றும் தானியங்களை கழுவுதல், தயிர் அல்லது பங்கு திரிபு செய்ய சோஸெக்ளொட்டுடன் இணைந்து பயன்படுத்துகிறது ... ஒரு வடிகட்டி நன்கு பொருத்தப்பட்ட சமையலறையில் தவிர்க்க முடியாதது. தேர்வு செய்ய பல்வேறு அம்சங்கள் மற்றும் பொருட்கள், இங்கே உங்கள் தேவைகளை சிறந்த colanders வாங்குவது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்ன, மற்றும் உங்கள் கொள்முதல் மிக செய்ய முடியும் என்று வழிகளில்.
ஒரு வாங்குபவர் வாங்குதல்
பல்வேறு வகையான colanders களைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டியது இங்கே உள்ளது , மேலும் இது உங்கள் தேவைகளுக்கு சிறந்ததாக இருக்கலாம்.
- அரிசி, கினோவா அல்லது ஆரோஸ் போன்ற சிறு-துளையிடப்பட்ட உணவை கழுவுதல் அல்லது வடிகட்டுவது நல்லது. அவர்கள் திரவ வெளியே பங்கு அல்லது துகள்கள் வெளியே வடிகட்டி திட நன்றாக இருக்கும், ஆனால் கண்ணி மிகவும் நன்றாக இருப்பதால் அவர்கள் சுத்தம் கடினம்.
- பிளாஸ்டிக் colanders இலகுரக மற்றும் மலிவான, ஆனால் அவர்கள் ஒரு சூடான பானை அல்லது பான் தொடர்பு வந்தால், அவர்கள் உருக முடியும். பிளாஸ்டிக் காலண்டர்களில் உள்ள துளைகள் பெரியதாகவும், சில நேரங்களில் பரவலாகவும் உள்ளன, எனவே திரவங்கள் சீக்கிரத்தில் வெளியே வராது.
- ஈனமால் அல்லது தூள்-பூசப்பட்ட உலோகக் கொந்தர்கள் வழக்கமாக அழகான வண்ணங்களில் வருகின்றன, மேலும் சில அலங்கார வடிவங்களில் துளையிடப்பட்டாலும் கூட, அவை வாய்க்கால் மெதுவாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு உலோக வடிகட்டி தேர்வு செய்தால், குறிப்பாக அடிப்படை மற்றும் அருகில் உள்ள துளைகள் நிறைய உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- உங்கள் மடுவின் கீழே மேலேயுள்ள வடிகுழாயின் அடிப்பகுதியைக் கொண்டிருக்கும் கால்களைக் கொண்டு நிற்கும் நிறங்களைப் பாருங்கள், அதனால் தண்ணீரை எளிதில் வெளியேற்றுவீர்கள். மற்றொரு விருப்பம் நீட்டிக்கக்கூடிய ஆயுதங்களைக் கொண்ட ஒரு வடிகட்டியாகும், அது உங்கள் மூழ்குதலில் நிறுத்தி வைக்கப்படும்.
- நீங்கள் மட்டும் ஒரு வடிகட்டி கிடைத்தால், நீங்கள் பாஸ்தா அல்லது உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க எந்த தொட்டியில் அளவு என்று ஒரு கிடைக்கும், அதனால் நீங்கள் அதன் உள்ளடக்கங்களை பொருந்தும் என்று. இது ஒரு சிறிய மெஷ் வடிகட்டி (4-5 முதல் 5 அங்குல விட்டம் கொண்டது) ஒரு சில பெர்ரிகளை உறிஞ்சுவது போன்ற சிறிய பணிகளைப் பயன்படுத்தலாம், பீன்ஸ் ஒரு கேன் வடிகட்டுதல் அல்லது தளர்வான தேயிலை இலைகளைப் பிடிப்பதற்கு நீ தேநீர் ஒரு கோப்பை ஊற்ற போல.
- இடம் ஒரு சிக்கலாக இருந்தால், அனைத்து நொதிகளாலும் அல்லது சிலிக்கான பேனல்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு மடங்கு நிறத்தையுடைய கருவியைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். சிலிக்கானில் வெப்பம்-பாதுகாப்பான மற்றும் ஸ்டிக்-எதிர்ப்பு இருப்பதால் கூடுதல் நன்மை உள்ளது.
- ஒரு கினியா, அல்லது ஒரு கூம்பு வடிகட்டி, வடிகட்டி ஒரு ஹாட்-சமையல் சகோதரி. இது கிளாசிக்கல் பயிற்சி பெற்ற பிரஞ்சு சமையல்காரர்கள் தங்கள் பங்கு வெளியே திட கஷ்டப்படுத்தி பயன்படுத்த கருவி தான். அவர்கள் ஒரு ஒற்றை கட்டி இல்லாமல் ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்ய கிரீம் சாஸ் அல்லது custards வடிகட்டுதல் சிறந்த உள்ளது.
ஒரு colander பயன்படுத்தி
வெறும் வடிகட்டி பாஸ்தா அல்லது கழுவுதல் காய்கறிகள் தாண்டி மற்ற பணிகளை அதை பயன்படுத்தி உங்கள் colander கொள்முதல் மிகவும் செய்ய. இங்கே உங்கள் வடிகட்டி ஒரு சில மாற்று பயன்பாடுகள் உள்ளன:
- பெர்ரி கீப்பர்: பெர்ரிகளை துவைக்க, பின்னர் அவற்றை குளிர்பதன பெட்டியில் சேமித்து, வடிகட்டி உட்கார்ந்து, ஒரு கிண்ணத்தில் நிறுத்தி அல்லது ஒரு தட்டில் வைக்கும். இது காற்று முழுவதும் பழங்களை சுற்றுவதற்கு அனுமதிக்கும், மேலும் பெர்ரிகளை வடிவமைப்பதில் இருந்து தடுக்க உதவும்.
- கிரேக்க பாணியில் தயிர் அல்லது தயிர் சீஸ் செய்யுங்கள்: ஈரப்பருவ சோளத்தை ஒரு கொணர்வோடு சேர்த்து, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். க்ரீம் பாஸைப் போன்ற ஒரு உன்னதமான, பரபரப்பான சீஸ் இது தயிர் சீஸ் செய்ய, தடிமனான, கிரேக்க பாணியில் தயிர், அல்லது பல மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் செய்ய ஒரு மணி நேரம் 30 நிமிடங்கள், வடிகட்டி, குளிரூட்டப்பட்ட அனுமதிக்கவும்.
- ஒரு பிழை கவசமாக பயன்படுத்தவும்: வெளிப்புற சாப்பாட்டில், சாப்பிடுவதற்கு தயாராக இருக்கும் வரை பறக்க வைக்க உணவு ஒரு தட்டில் ஒரு பெரிய வடிகுழாய் மாற்றியமைக்கவும்.
- ஒரு சமையலறை மூலிகை தோட்டம் செய்ய. ஒரு மெட்டல் வடிகட்டி அல்லது ஒரு விண்டேஜ் வடிகட்டி அல்லது ஒரு மெல்லிய கடையில் காணப்பட்ட ஒரு விண்டேஜ் வடிகட்டி, பாசி ஒரு அடுக்குடன் வடிகட்டி, பின்னர் அழுக்கை நிரப்பவும், மற்றும் தைம், வோக்கோசு, புதினா அல்லது துளசி போன்ற ஒரு சில சமையல் மூலிகைகள். ஒரு சூரிய ஜன்னலில் மற்றும் தண்ணீரில் அடிக்கடி வைக்கவும்.
- ஒரு விளம்பர ஹாக் சாலட் ஸ்பின்னர் செய்ய. ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் உள்ளே கொணர்வை வெட்டி, கீரை அல்லது கீரை சேர்க்கவும். கீரைகள் நீரில் மூழ்கும் வரை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்புங்கள். தண்ணீரில் உள்ள கீரைகள் சுவைக்க, பின்னர் வடிகட்டி வெளியே இழுக்க. பனிக்கட்டியின் மேல் ஒரு தட்டு அல்லது ஒரு துண்டு வைக்கவும், அதை கைப்பிடிகள் எதிராக கற்று பிடித்து, மற்றும் கீரைகள் மீது அதிக நீர் குலுக்கி மூழ்கி மீது வடிகட்டி குலுக்கி.