மிளகாய் சாலி சாஸ் கொண்டு பன்றி இறைச்சி இழுத்து

இது ஒரு ருசியான இழுக்கப்பட்ட பன்றி ரெசிபி. உங்கள் விருப்பபடி வெப்பத்தைச் சரிசெய்ய சாஸிற்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சமைக்கலாம். இந்த டிஷ் சிறந்த ஒரு நல்ல குளிர், creamy coleslaw பாராட்டப்பட்டது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 5 பவுண்டுகள் / 2.3 கிராம். பன்றி தோள்பட்டை வறுத்த (எலும்பு-ல்)
• ரூபிற்காக:
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி. மிளகாய் தூள்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. உப்பு
• சாஸ்:
• 1 கப் / 240 மி.லி கெட்ச்
• 1 கப் / 240 மில்லி சைடர் வினிகர்
• 3 தேக்கரண்டி / 45 மி.லி. சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. வெர்சஸ்ஷயர் சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.லி. கேசீன் மிளகு
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு (தரையில்)

அதை எப்படி செய்வது

நீங்கள் 2 கப் / 475 மில்லி ஹிக்கோரி அல்லது மெஸ்லைட் சில்லுகள் தேவை, 30 நிமிடங்கள் நீரில் கழுவும் முன்

தேய்க்கவைக்க: ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தேய்க்கும் கலவைகளை இணைக்கவும். கலவை பன்றி இறைச்சி முற்றிலும் கலவையை கொண்டு. கிரில்லை வைப்பதற்கு முன்பாக அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் நிற்போம்.

கிரில் மீது பன்றி இறைச்சி மற்றும் 4 முதல் 5 மணி நேரம் மறைமுக நடுத்தர வெப்பத்தை சமைக்கவும், அல்லது உள் வெப்பநிலை 180-190 டிகிரி F / 80 முதல் 90 டிகிரி சி வரை

ஒவ்வொரு மணிநேரமும் வறுத்தெடுப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். சமைக்கும் செயல்முறையின் மூலம் பாதியளவு புகைப்பிடிப்பதற்கான மரப்பட்டைகளைச் சேர்க்கவும். சமையல் மூலம் வறுத்த போது, ​​கிரில்லை எடுத்து அலுமினிய தாளில் மூடி, 20-30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கலாம்.

சாஸ் தயார் செய்ய: ஒரு நடுத்தர saucepan உள்ள சாஸ் பொருட்கள் பிளஸ் 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து. ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைத்து, 8-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

இரண்டு முட்கரண்டி அல்லது உங்கள் விரல்களால் துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி. எந்த கொழுப்புத் துண்டுகளையும் அல்லது எரிந்த பிட்டுகளையும் நிராகரிக்க வேண்டும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இறைச்சி வைக்கவும் மற்றும் அதை ஈரப்படுத்த சாஸ் சில சேர்க்கவும். Buns உடன் சூடு பரிமாறவும் அல்லது வெற்று அதை அனுபவிக்க.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1017
மொத்த கொழுப்பு	56 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	25 கிராம்
கொழுப்பு	358 மிகி
சோடியம்	3,539 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	24 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	99 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)