இங்கே பச்சை வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து 2-முட்டை omelet செய்முறையை, seasonings சேர்த்து. ஒரு சுவையான வளம் ஒரு சில கூடுதல் பொருட்கள் மூலம், அது காலையில் காலை வரை கிளப்பவும் ஒரு விரைவான வழி. இது எளிதானது மற்றும் ருசியானது!
முட்டைக்கோசு அதேபோன்றது. மிளகாய் தூள் , மிளகாய் ஜாலாப்பெனோ மிளகு மற்றும் ஒரு மெக்சிகன் பாலாடை கலவை கொண்ட டெக்ஸ்-மெக்ஸ் சுவையை கொடுக்கவும். மற்றும் சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம், சமைத்த நொறுக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி, அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி சேர்க்க தயங்க .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி அரை அரை (அல்லது பால்)
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 கோடு வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- விருப்ப: 1 கோடு சுவையூட்டும் (காஜூன் அல்லது கிரியோல்)
- 1 கோடு கருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2-3 தேக்கரண்டி செட்டர் சீஸ் (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி வெங்காயம் (நறுக்கப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு துடைப்பம் அல்லது பிளெண்டர் மூலம், முட்டைகளை நசுக்கி, மென்மையாக்கவும்.
- கிரீம் அல்லது பால், உப்பு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், மற்றும் மிளகு உள்ள Whisk.
- குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு nonstick 8 அங்குல ஓரங்களில் வெப்ப வெண்ணெய்; முட்டை கலவையில் ஊற்ற.
- சற்று மெதுவாக சமைக்கலாம், அம்புக்குறியில் முட்டை அடியில் அடியுங்கள்.
- முட்டை கிட்டத்தட்ட சமைத்த போதும், இன்னும் மேல் பளபளப்பாக இருக்கும்போது, மேற்பரப்பு உலர் வரை 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை சமையல் செய்து உண்ணுங்கள்.
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், தக்காளி, மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றின் மேல்; அரை மடங்கு மற்றும் சீஸ் உறைந்திருக்கும் வரை சமையல் தொடர்ந்து.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை அல்லது மல்லிகை மணி மிளகுத்தூள் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
- பச்சை வெங்காயத்தை வெட்டி அல்லது வெங்காயம், வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.
- ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு அல்லது இறுதியாக அடுக்கப்பட்ட சமைத்த ஹாம், தொத்திறைச்சி அல்லது பேக்கன் சேர்க்கவும்.
- முட்டைக்கு ஒரு தேங்காய் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 438 |
| மொத்த கொழுப்பு | 34 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 485 மிகி |
| சோடியம் | 637 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 26 கிராம் |