ப்ரெட் செய்யப்பட்ட வறுத்த ஸ்டீக் (மிலானேசா டி கார்னே) ரெசிபி

லத்தீன் அமெரிக்கா முழுவதும் பிரபலமான, மிளனேசாக்கள் மிகவும் மெல்லிய கட்லட்கள் (பொதுவாக மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி) ரொட்டி மற்றும் வறுத்த, இத்தாலிய பாணி.

ஒரு விரைவான விருந்துக்கு அவர்கள் தயாரிக்கவும், சரியானதாகவும் இருக்கிறார்கள். தடித்த முட்டை மற்றும் பருப்பு ரொட்டி crumbs அடிபட்டது மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன மேல் சுற்று தொடங்க. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு சில நிமிடங்கள் எண்ணெயில் வறுக்கவும், காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டி, பணிபுரியுங்கள்.

நீங்கள் கோழி மார்பகங்களோடு மைலான்ஸைச் செய்யலாம், மேலும் ( மல்லோ லா லாலனேசா ) - அவற்றை ஒரு மெல்லிய, தடிமனாகக் குவிப்பதை உறுதி செய்யவும்.

மிலனீஸ்கள் சிமிச்சூரி சாஸ் அல்லது கசாகாக்காவுடன் பரிமாறப்படுகின்றன .

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு மேல் சுற்றளவு (சுமார் 6 மெல்லிய ஸ்டீக்ஸில் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
• 2 பெரிய முட்டை
• 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• 1 1/2 கப் பிரட்தூள்களில் நனைத்தல்
• 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு
• 2 தேக்கரண்டி பார்கெசான் பாலாடை (வெட்டப்பட்டது)
• ருசிக்க உப்பு
• கருப்பு மிளகு சுவை

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில், ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில் ஒன்றாக மாவு, உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு கலந்து மற்றும் ஒதுக்கியது.
2. ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் தண்ணீருடன் முட்டைகளை துடைக்க வேண்டும்.
3. ஆரஞ்சு மற்றும் பார்மேஷ்சன் சீஸ் உடன் பிரட்தூள்களில் நனைக்க, மற்றும் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை அவற்றை பருவத்தில் கலந்து. பிரட்தூள்களில் நனைத்த ஒரு தட்டு மீது பரப்புங்கள்.
4. மாவு ஒவ்வொரு மாட்டுக்கட்டு, இரு பக்கங்களிலும் பூச்சு மற்றும் அதிகமாக குலுக்க.

1. ஒவ்வொரு floured மாமிசத்தை முட்டை கழுவும் துடைக்க, அதிக வீழ்ச்சி விட்டு விடாமல், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, இரு பக்கங்களிலும் முற்றிலும் பூசும்.
2. நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய் 1/2 அங்குல வெப்பம்.
3. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அல்லது ரொட்டி வரை மென்மையாகவும், மாமிசமாகவும் விரும்புவதற்கு சமைக்கப்படும்.
4. அரிசி மற்றும் சிமிச்சூரி சாஸ் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	376
மொத்த கொழுப்பு	13 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	210 மிகி
சோடியம்	608 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	32 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	32 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)