இந்த சுவையாக சமைக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஒரு எளிய தயாரிப்பு, மற்றும் அவர்கள் எந்த கூடுதல் கூடுதல் சிறப்பு செய்ய முடியும்.
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சீஸ் உடன் மசாலா செய்யப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கை உருளைக்கிழங்கிற்கு திருப்பிக் கொடுக்கப்பட்டு, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், பன்றி இறைச்சி, மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றில் தாராளமாக தாளிக்கப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பெரிய பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு
- ருசிக்க உப்பு (கோஷர்)
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம் (சேவைக்கு கூடுதலாகவும்)
- 1/2 கப் பால் (அல்லது அரை-அரை)
- 2 கப் / 8 அவுன்ஸ் கரட் சீஸ் (கூர்மையான, துண்டாக்கப்பட்ட; பிரிக்கப்பட்டது)
- 4 தேக்கரண்டி பச்சை வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது, பிரிக்கப்பட்டது)
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- 8 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி (சமைத்த, வடிகட்டிய, மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட, பிரிக்கப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உலர் உலர்; ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தேய்க்க மற்றும் கோஷர் உப்பு கொண்டு தெளிக்க.
- பல இடங்களில் ஒரு கூர்மையான முட்கரண்டி அல்லது கூர்முனையுடனான ஒரு பேக்கிங் தாளில் உருளைக்கிழங்கு ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
- 1 மணி நேரம் சுமார் முள்ளங்கி டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ள. அடுப்பில் வெப்பநிலை 350 எஃப் வரை குறைக்க.
- உருளைக்கிழங்கு கையாள போதுமான குளிர் வரை நிற்க நாம். நீளவாக்கில் அரைத்த உருளைக்கிழங்கு வெட்டு.
- ஒரு கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்குகளை வெளியே எடு.
- பேக்கிங் தாளில் குண்டுகளை வைக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வெண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு. புளிப்பு கிரீம், பால் அல்லது அரை அரை, மற்றும் செட்ஜர் சீஸ் உள்ள அரை. நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் 2 தேக்கரண்டி. உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ருசிக்க.
- தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு தோல் குண்டுகள் கலவையை.
- மீதமுள்ள 2 கப் பச்சை மிளகாய் வெங்காயம் மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஆகியவற்றில் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து.
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கலவை 2 தேக்கரண்டி ஒவ்வொரு அடைத்த உருளைக்கிழங்கு தூவி; உருளைக்கிழங்கு மீது பேக் செய்ய சிறிது கீழே அழுத்தவும்.
- சீஸ் உருகும் வரை உருளைக்கிழங்கு சுட மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நிரப்புதல் அமைக்க, 15 நிமிடங்கள்.
- சேவை செய்வதற்கு முன் மீதமுள்ள பேக்கன் கொண்டு தெளிக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
கிரீம் சீஸ் மற்றும் சிவ்ஸ் உடன் இரட்டை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகள்
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சிவ்ஸ் உடன் இரட்டை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 778 |
| மொத்த கொழுப்பு | 62 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 183 மிகி |
| சோடியம் | 1,047 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |