பனி முன் அந்த அழகான பச்சை தக்காளி பயன்படுத்த உதவும் ஒரு ருசியான சூப் தான். நாடு ஹாம் அல்லது புகைபிடித்த ஹாம் இது மதிய உணவிற்கு அல்லது இரவு உணவிற்கு சரியான ஒரு இதயச் சூப் ஆகும்.
புதிதாக சுடப்பட்ட கஞ்சி மற்றும் சாலட் கொண்டு இந்த சாமியைப் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 4 முதல் 6 அவுன்ஸ் நாடு ஹாம் அல்லது புகைபிடித்த ஹாம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 சிறிய வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 கிராம்பு
- பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 4 கப் கோழி குழம்பு
- 8 நடுத்தர பச்சை தக்காளி, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 2 நடுத்தர சிவப்பு தக்காளி, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 1 ஜலப்பனோ மிளகு, விதைகள் மற்றும் தண்டு நீக்கப்பட்ட, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/4 தேக்கரண்டி செலரி உப்பு
- டேஷ் டாஷஸ்கோ சாஸ், விருப்ப
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
1. நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் உள்ள வெண்ணெய் வெண்ணெய்; ஹாம், வெங்காயம், மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். வெங்காயம், வெங்காயம் வரை கிளறவும். கோழி குழம்பு, நறுக்கப்பட்ட பச்சை மற்றும் சிவப்பு தக்காளி சேர்க்கவும், மற்றும் ஜெலபொனோ மிளகு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது. ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; சுமார் 30 நிமிடங்கள் வெப்பம் மற்றும் இளங்கொதிவை குறைக்க.
2. தொகுப்புகளில் பணிபுரிதல், சூடான அல்லது உணவு மென்பொருளில் சூப்ஸைத் தூண்டவும். நீங்கள் ஹாம் துண்டுகளாக்கி சூப் அழகுபடுத்த விரும்பினால், கலத்தல் முன் ஹாம் சில துண்டுகள் நீக்க.
3. தூய சூப் எண்ணெயை ஊற்றி, கொத்தமல்லி உப்பு சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள், ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, வெப்பத்தை குறைக்க, மற்றும் இளஞ்சிவப்பு, வெளிப்படுத்துங்கள்.
4. சுவை மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் Tabasco சாஸ் சேர்க்க, விரும்பியபடி.
நீ கூட விரும்பலாம்
பச்சை தக்காளி பயன்படுத்தி சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 129 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 26 மிகி |
| சோடியம் | 905 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |