இந்த அற்புதமான உறைந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கப் பை சூடான கோடை நாளுக்கு சரியான இனிப்பு அல்லது வார இறுதி சிகிச்சையாகும். உன்னதமான கிரஹாம் கிராக் பை ஷெல் மற்றும் எளிய கிரீம் சீஸ் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நிரப்புதல் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை தயாரிக்கின்றன; கலக்க, உறைந்து, அனுபவிக்க!
இதை எளிதாக செய்ய, ஒரு கடையில் வாங்கி ஆழ்ந்த டிஷ் கிரஹாம் கிராக் பை பை ஷெல் பயன்படுத்தவும். ஒரு oreo அல்லது சாக்லேட் குக்கீ மேலோடு ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
மிகவும் எளிதாக வெட்டுதல் செய்ய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கப் முடக்கம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மேலோடு:
- 1 3/4 கப் கிரஹம் பட்டாசு crumbs நொறுக்கப்பட்ட
- 1/3 கப் உருகிய வெண்ணெய்
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது தானிய சர்க்கரை
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 8 அவுன்ஸ் கிரீம் பாலாடை
- மென்மையாக )
- ஒரு கப் பயன்படுத்தி 1 கப் கத்தரிக்காய் பால் இனிப்பு
- திரவ அளவிடும் கப்
- 3/4 கப் கிரீமி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1/4 கப் confectioners 'சர்க்கரை
- 1 தொட்டி (8 அவுன்ஸ்) உறைந்த தட்டையான தட்டல், thawed
- 1 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கப் (வெட்டப்பட்ட, எளிதாக வெட்டுதல் ஐந்து உறைந்த, மேலும் அழகுபடுத்த இன்னும் விரும்பினால்)
- 1 கோப்பை
- இனிப்புடன் சாப்பிட்ட கிரீம் (அல்லது அழகுபடுத்தப்படுவதற்குத் தட்டையானது)
- 1 கப் சூடான சாக்லேட் சிரப் (அல்லது
- சாக்லேட் சாஸ் , அழகுபடுத்த)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், நொறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது தானிய சர்க்கரை கொண்ட நொறுக்கப்பட்ட கிரஹாம் பட்டாசுகளை இணைக்கவும். நன்கு கலந்து ஒரு 9-அங்குல ஆழமான டிஷ் பை தட்டு பக்கங்களிலும் மேல் உறுதியாக அழுத்தவும். குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குளிர்ச்சியை மூடுவதற்கு உறைவிப்பான்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் பாலாடை, மென்மையாக்கப்பட்ட பால், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், மற்றும் confectioners 'சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை ஒரு மின்சார கலவை நடுத்தர வேகத்தில் அடித்து. கலக்கப்பட்டு உறிஞ்சப்பட்டு உறிஞ்சப்பட்டு, பின்னர் வெட்டப்பட்ட வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கப்களில் மடித்து வைக்கவும்.
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலவையுடன் குளிர்ந்த கிரஹாம் கிராக் பை ஷெல் நிரப்பவும்.
- இறுக்கமாக பைவை மூடி, குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரத்திற்கு உறைந்துவிடும் அல்லது நிரப்புதல் உறுதியானது.
- அறை வெப்பநிலையில் ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு உறைந்திருக்கும் முன் உறைந்த பை அமைக்கவும்.
- சூடான சாக்லேட் சாஸ் கொண்டு தட்டிவிட்டு கிரீம் ஒரு dollop பரிமாறவும் அல்லது தட்டி மற்றும் தூறல் தட்டி. விரும்பினால், ஒதுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வெண்ணெய் கப் கொண்டு தூவி.
குறிப்புகள்:
- முடிந்தால், பல மணிநேரம் அல்லது சேவைக்கு முன் இரவில் தூங்கலாம்.
- அறை வெப்பநிலையில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் பை தரும் வரை சிறிது மென்மையாக்க வேண்டும்.
- தேவையானால், preheated 400 F (200 C / Gas 6) அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும். முற்றிலும் குளிர்ச்சியாகவும், நிரப்பவும் முன் சிறிது சிறிதாகவும்.
- சாக்லேட் சிரப் சேர்த்து பை மீது தூறிக்கொண்டு இந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாஸ் தயாரிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 874 |
| மொத்த கொழுப்பு | 61 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| கொழுப்பு | 51 மி.கி |
| சோடியம் | 478 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 65 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 12 கிராம் |
| புரத | 28 கிராம் |