இந்த இரட்டை அடுக்கு ஓட்மீல் குக்கீகளில் இனிப்பு, சுவையான ருசியான பழங்களை அனுபவிக்கவும். செய்முறை பின்பற்ற மிகவும் எளிதானது மற்றும் குக்கீகளை எதிர்க்க கடினமாக இருக்கும் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு இருக்கிறது.
செய்முறையை ஒரு சில விதிவிலக்குகளுடன் பேக்கிங் பிற குக்கீகளைப் போலவே இருக்கிறது. நீங்கள் செய்த மாவை ஒரு முறை, அதை நான்கு மணி நேரம் உறிஞ்ச வேண்டும், அதனால் நீங்களே நிறைய நேரம் கொடுக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் தேதி பூர்த்தி செய்யும்.
நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் மாவை ஒரு மூன்றில் வேலை வேண்டும். இது ஒரு மெல்லிய குக்கீ உருவாக்க ஒரு குக்கீ கட்டர் கொண்டு பரவியது மற்றும் வெட்டி. அவர்கள் சுடப்பட்ட பிறகு, இனிப்பு நிரப்பலுடன் ஒரு குக்கீயைச் சாப்பிடுவீர்கள், பிறகு இரண்டாவது குக்கீவை ரொட்டிக்குச் சேர்க்கவும்.
இது நிறைய வேலை போல தோன்றலாம், ஆனால் அது உண்மையில் இல்லை. தவிர, இந்த தேதி நிரப்பப்பட்ட ஓட்மீல் குக்கீகள் நீங்கள் அவர்களை வைக்க முயற்சி ஒவ்வொரு நிமிடமும் மதிப்பு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி வினிகர்
- 1/2 கப் பால்
- 1 கப் எல்லா நோக்கம் மாவு (அளவூட்டப்படுவதற்கு முன்னர் தூண்டப்பட்டு)
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 3/4 கப் குறைத்தல் (மென்மையானது)
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (மென்மையானது)
- 5 கப் ஓட்ஸ் (வேகவைக்காத விரைவு சமையல் சுருக்கப்பட்ட ஓட்ஸ்)
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 1 கப் தேதிகள் (பருப்பு)
- 2/3 கப் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 கப் தண்ணீர்
அதை எப்படி செய்வது
- புளிப்புள்ள பால் உருவாக்க, பால் சேர்த்து வினிகரை தூவி விடுங்கள்.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு கொண்டு மாவு sift.
- ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், கிரீம் குறைத்தல் மற்றும் வெண்ணெய் வரை ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, படிப்படியாக 3/4 கப் சர்க்கரை சேர்த்து.
- மாவு கலவையில் பாதி கலக்க, பின்னர் சோள பால் கலவை. மீதமுள்ள மாவு கலவையில் கலக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்குகளில் குழப்பு.
- குறைந்தது 4 மணி நேரம் குக்கீ மாவை குளிர்விக்கவும்.
- இதற்கிடையில், தேதி பூர்த்தி செய்யும். ஒரு நீண்ட கைத்தடி, தேதிகள், 2/3 கப் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும். ஒரு நிமிடம் ஒரு கொதிகலன் மற்றும் இளங்கொதிவு செய்ய தேதி கலவையை கொண்டு. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி குளிர்ச்சியுங்கள்.
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- ஒரு தாராளமாக floured மேற்பரப்பில் சுமார் 1/9-அங்குல தடித்த வெளியே குளிர்ந்த மாவை ஒரு மூன்றில் பற்றி ரோல். உருட்ட தயாராக தயாராக வரை மீதமுள்ள மாவை குளிரூட்டப்பட்ட வைக்கவும்.
- 2-அங்குல சுற்று குக்கீ கட்டர் கொண்டு floured மாவை உருட்டப்பட்டது.
- Ungreased குக்கீ தாள்கள் மற்றும் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அனுமதிக்கவும் குளிர்விக்க வேண்டும்.
- பணியாற்ற, குக்கீகளில் அரை மணி நேரம் நிரப்பப்பட்ட 1 டீஸ்பூன் மீதமுள்ள குக்கீகளை கொண்ட மேல்.
மேலும் தேதி குக்கீகள்
தேதிகள் இடம்பெறும் பல சுவையான குக்கீ வகைகள் உள்ளன. நீங்கள் இந்த இனிப்பு சிறிய பழங்கள் போதுமானதாக இல்லை என்றால், இந்த சிறிய சமையல் ஒரு முயற்சி ஒரு கொடுக்க.
- தேதி வருவாய் குக்கீகள்
- தேங்காய் கொண்டு குக்கீகளை தேதி
- தேதி விரல் குக்கீகள்
- தேதி Pinwheel குக்கீகள்
- ஸ்கைட் குக்கீஸ்
- தேதி பூர்த்தி குக்கீகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 104 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 6 மிகி |
| சோடியம் | 78 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |