இந்த மெதுவான குக்கர் கடற்படை பீன்ஸ் கெட்ச்அப், பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் வெல்லப்பாகு சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். மெதுவாக குக்கரில் தயாரிக்க இது மிகவும் எளிதான செய்முறையாகும், மேலும் அவை இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி , சூடான நாய்கள் , அல்லது வெட்டுக்களுடன் நன்கு செல்கின்றன.
பீன்ஸ் ஒரே இரவில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. நீங்கள் பீன்ஸ் தொகுப்பு பற்றி விவரித்து விரைவான-சோக் முறை பயன்படுத்தலாம். உங்கள் மெதுவான குக்கரில் பீன்ஸ் கொண்டிருப்பது சிரமமானால், அது அமிலத்தையோ அல்லது உப்புகளையோ அல்லது பீன்ஸ் தண்ணீரையோ வயதினையோ கடினமாக்கி இருக்கலாம். கடினமான பீன்ஸ் தவிர்க்க, அவர்கள் மென்மையான இருக்கும் வரை நீரில் நீரில் அடுப்பு அவற்றை இளங்கொதிவா மற்றும் பின்னர் அவர்கள் வடிகால் மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் மெதுவாக குக்கர் அவற்றை சேர்க்க. ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டாக மூடி, சமைக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- உலர்ந்த வெள்ளை கடற்படை பீன்ஸ் 3 கப், ஒரே இரவில் உறிஞ்சப்படுகிறது
- வேகவைத்த உப்பு பன்றி இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி 6 துண்டுகள், துண்டுகளாக, பற்றி 4 முதல் 6 அவுன்ஸ்
- 1 பெரிய வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 8 கப் தண்ணீர்
- 1 கப் கெட்ச்
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்
- 1/4 கப்
- வெல்லப்பாகு
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த கடுகு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- நனைத்த பீன்ஸ் ஊற்றி, உப்பு பன்றி இறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், மற்றும் 8 கப் தண்ணீரை மெதுவாக குக்கரில் வைக்கவும்.
- 5 முதல் 6 மணி நேரம் வரை அல்லது சமைக்கும் வரை அல்லது சமைக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், கெட்ச்அப், பழுப்பு சர்க்கரை, வெல்லம், கடுகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். பீன்ஸ் மீது ஊற்றவும் மற்றும் கலவை செய்ய அசைக்கவும்.
- 1 முதல் 2 மணிநேரம் வரை சமையல் செய்யுங்கள்.
- தேவைப்பட்டால், கம்பு மற்றும் கோதுமை கொண்ட பீன்ஸ் ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 386 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 776 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 78 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 15 கிராம் |
| புரத | 18 கிராம் |