இந்த முட்டை சாலட் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டி, ஸ்லைடரில் ரொட்டி, அல்லது சிறிய ரோல்ஸ் அல்லது பிஸ்கட் பெரிய ரொட்டி செய்கிறது. ருசியான மதிய உணவிற்கு சாண்ட்விச் ஒரு வெட்டப்பட்டது தக்காளி மற்றும் சில கீரை சேர்க்கவும்.
முட்டை சாலட் கீரை இலைகளில் வழங்கப்படலாம். தக்காளி குடைமிளகாய் மற்றும் பழுத்த வெண்ணெய் பழச்சாறுகளை சேர்க்கவும் அல்லது சாலட் அல்லது சாலட் சாலட் உடன் சாலட் பரிமாறவும்.
தொடர்புடைய சமையல்
சாக்ஸுடன் முட்டை சாலட்
தென்-பாணி டிவைடு முட்டை
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பெரிய முட்டை
- 1/4 கப் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது செலரி
- 1 பச்சை வெங்காயம், பருப்பு, அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் இரண்டு
- 3 அல்லது 4 தேக்கரண்டி மயோனைசே, அல்லது சுவை வேண்டும்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு, அல்லது சுவை வேண்டும்
- டச் புதிதாக தரையில் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- குளிர்ச்சியான தண்ணீரில் ஒரு அடுப்பில் வைத்து, முட்டைகளை மூடி வைக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் பான் வைக்கவும் மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீரைக் கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து பான்னை நீக்கவும், பான் மீது ஒரு மூடி வைக்கவும், முட்டைகளை சுமார் 15 நிமிடங்கள் வரை நிற்க வைக்கவும். முட்டைகளை அகற்றி, கையாளுவதற்கு போதுமான குளிர் இருக்கும் வரை முட்டையின் மேல் குளிர்ந்த தண்ணீரை ஓடவும்.
- முட்டைகள் இன்னும் சிறிது சூடாக இருக்கும்போது, அவற்றைத் தலாம். எதிரொலியில் முனையங்களைத் தட்டுங்கள், பின்னர் மெதுவாக அவற்றை ஓட்டவும். பரந்த முடிவில் உரிக்கப்படுவதைத் தொடங்குங்கள்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டைகளை வைத்து நன்றாக நறுக்கவும்.
- நறுக்கப்பட்ட முட்டை, பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை கலக்கவும். மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். Moisten தேவைப்படும் மேலும் மயோனைசே சேர்க்க. உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- இறுதியாக வெங்காயம், மஞ்சள் வெங்காயம் அல்லது சிவப்பு வெங்காயம் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி பச்சை வெங்காயம் மாற்றவும்.
- நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் செலரிகளை 2 ஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட பழுத்த ஆலிவ்கள் மற்றும் 1, 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட வடிகட்டிய சூடான உலர்ந்த தக்காளி (எண்ணெய் நிரம்பிய) ஆகியவற்றை மாற்றவும்.
- எளிதாக உரித்தல், சுமார் 1 வாரத்திற்கு முட்டைகளை பயன்படுத்துங்கள். மிகவும் புதிய முட்டைகள் தலாம் கடினமாக இருக்கும்.
- ஹார்டு வேகவைத்த முட்டைகளை எளிதில் கையாளுவதற்கு போதுமானதாக இருக்கும். ஷெல் தளர்த்த மற்றும் பரந்த இறுதியில் உரிக்கப்படுவதை தொடங்க countertop மீது முட்டை ரோல்.
- ஷெல் உள்ள கடின வேகவைத்த முட்டை ஒரு வாரம் வரை குளிரூட்டப்பட்ட வைக்கப்படும். கடினமான வேகவைத்த முட்டைகளை ஒரே நாளில் பயன்படுத்தலாம்.
- சிறிய துண்டு பிஸ்கட் மீது முட்டை சாலட் பரிமாறவும். இந்த கிரீம் பாலாடை மற்றும் chive பிஸ்கட் முட்டை சாலட் பிஸ்கட் ரொட்டிக்கு சரியானதாக இருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 170 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 231 மிகி |
| சோடியம் | 314 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |