இந்த Cajun- பாணி வான்கோழி Jambalaya எஞ்சியுள்ள வான்கோழி பயன்படுத்த ஒரு அற்புதமான வழி. ஜம்பாலயா மிகவும் பலமாக உள்ளது, எனவே உங்கள் குடும்பத்தின் சுவைகளுக்கு பொருந்தக்கூடிய பொருள்களை வேறுபடுத்தலாம். இந்த ஜம்பாலயாவை மீதமுள்ள பன்றி இறைச்சி அல்லது ஹாம் கொண்டு தயாரிக்கலாம், அல்லது சமைத்த சமைத்த கோழி உபயோகிக்க முடியும்.
இந்த ஜம்பலாய்க்கு 1 பவுண்டுகள் விட்டுச் செல்லும் போது நாங்கள் எப்போதும் ஒரு வான்கோழி வாங்குவோம். இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது ... நீங்கள் அதிக நேரம் சமையல் செய்த பிறகு நாளுக்கு சிறந்தது. இது அடுப்பில் சமைக்கப்படுவதால், மற்ற உணவு வகைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு கட்சிக்கான நல்ல உணவு ஆகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 அவுன்ஸ் பன்றி இறைச்சி, coarsely நறுக்கப்பட்ட
- 1 1/2 கப் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
- 3/4 கப் பருப்பு பச்சை மிளகாய் மிளகு
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட 3 கப் எஞ்சியுள்ள வான்கோழி
- 3 1/4 கப் கோழி பங்கு
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு, பிரித்து
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்கோரம்
- 1/2 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
- 2 பே இலைகள்
- 1 1/2 கப் அரிசி
- 1/2 கப் பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு அளிக்கப்படும் வரை, ஒரு பெரிய கனமான ovenproof பானை அல்லது டச்சு அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பத்தில் பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சி நீக்க மற்றும் அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வெங்காயம், செலரி, பெல் மிளகு, பூண்டு மற்றும் துருக்கி மற்றும் சாட் ஆகியவை 20 நிமிடங்களுக்கு பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக சேர்த்து, அடிக்கடி கிளறவும்.
- பங்கு சேர்க்கவும், வோக்கோசு, உப்பு, மிளகு, marjoram, cayenne, மற்றும் பே இலைகள் 1/2 கப் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அரிசி சேர்த்து காய்கறிகளுடன் சேர்த்து கலக்கவும். 45 நிமிடங்கள் கவர் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர.
- உப்பு மற்றும் பச்சை வெங்காயம், கூடுதல் 1/2 கப் வோக்கோசு, மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி கொண்டு தெளிக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
- துருக்கி போடின் பந்துகள்
- துருக்கி நூடுல் காசரோல்
- துருக்கி மற்றும் பிஸ்கட் ரொட்டி
- எஞ்சியிருக்கும் துருக்கி மற்றும் கேசெரோல் பொருட்களை சேகரித்தல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 960 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 322 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,103 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 56 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 106 கிராம் |