ஹாம்பர்கர்கள்: தி ஃபிக்சிகிங்ஸ்

உங்கள் ஹாம்பர்கரைத் தேர்ந்தெடுப்பது, அது ஒரு தொகுப்பைப் போன்றது. நிச்சயமாக ஒரு ஹாம்பர்கரை வைத்து என்ன நீண்டகால பாரம்பரிய காட்சி உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் எப்போதும் பாரம்பரியம் உடைக்க தயாராக இருக்க வேண்டும், உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் தோண்டி மற்றும் பொருந்தும் என்று எதையும் வெளியே இழுக்க. பொருந்தாத பொருட்களைக் குறைக்கவும்.

மெக்டொனால்டின் மார்க்கெட்டிங் உலகில் வாழ்பவர் ஒரு ஹாம்பர்கருக்கான அவற்றின் சூத்திரத்தில் சிக்கிக்கொள்வது எளிது.

நான் இன்னும் பெரிய மேக் ரைம் ஞாபகம். "இரண்டு மாட்டிறைச்சி patties, சிறப்பு சாஸ் , கீரை, சீஸ், ஊறுகாய், ஒரு எள் விதை ரொட்டி மீது வெங்காயம்." உனக்கு என்ன விளம்பரம் செய்ய முடியும் என்று பயமாக இருக்கிறது. நன்றாக, நான் வழக்கமாக வெங்காயம் பயன்படுத்த, ஆனால் அது பற்றி தான். சரியான ஹாம்பர்கர் பிழைத்திருத்தங்களுக்கான ரகசியம் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரிந்துகொள்கிறது, எனவே அதை ஒன்றாகச் சேர்த்து ஒரு சில குறிப்புகள் தருகிறேன். நீங்கள் என் உணவைக் கவனித்து சில யோசனைகளைப் பெறலாம், ஆனால் உங்கள் சொந்த சுவைகளை ஆராய நீங்கள் சொந்தமாக இருக்கின்றீர்கள்.

எல்லாவற்றிற்கும் முதலில் பேசுவோம். அது இன்னும் கிரில் மீது இருக்கும் போது நிறைய பேர் சீஸ் ஒரு துண்டு தங்கள் ஹாம்பர்கர் ஆஃப் மேல் விரும்புகிறேன். சீஸ் ஒரு சிறிய புகை சுவை பெறுகிறார் மற்றும் நன்றாக உருகிய. எனினும், நான் என் கிரில், குறிப்பாக ஒரு எரிவாயு கிரில்ல் உள்ள சொட்டு சொட்டாய் வெறுக்கிறேன். எனவே ஒரு முனை உங்கள் சீஸ் துண்டுகள் எடுத்து நீங்கள் grilling தொடங்குவதற்கு முன்பு பாட்டி அளவு அவற்றை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். பாட்டி சுருக்கத்தை அனுமதிக்க patties விட சிறிய சீஸ் துண்டுகள் ஒழுங்கமைக்க உறுதி.

ஹாம்பர்கர் சமையல் செய்யப்படும்போது, ​​துண்டுகளிலுள்ள துண்டுகளை வைக்கவும், கிரில் மூடி மூடி, ஒரு நிமிடத்திற்கும் மேலாக அதை விட்டு விடவும். நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு செல்ல அனுமதித்தால், சீஸ் மிகவும் கரைந்துவிடும், அது பக்கங்களை ஓடச் செய்து உங்கள் கிரில்லை குழப்பமாக்கும். நீங்கள் கிரில் செய்யினால், கிரில்லை அணைக்க முடியும் மற்றும் உள் வெப்பம் சீஸ் உருகட்டும்.

காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, அவை மிகவும் மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன. மக்கள் தங்கள் தக்காளி நிறைய தக்காளி விரும்பினால் அவர்கள் துண்டுகள் ஒரு ஜோடி மீது வைக்க முடியும், ஆனால் பொதுவாக நீங்கள் ஹாம்பர்கர் கடிக்க மிக பெரிய வேண்டும் விரும்பவில்லை. மெல்லிய துண்டுகள் ஒரு டாக்வுட் சாண்ட்விச் இல்லாமல் நல்ல ஸ்டாக்கிங் செய்ய அனுமதிக்கின்றன. மேல்புறத்தில் ஏராளமானவற்றை வைத்துவிட்டு, மக்கள் தங்கள் சொந்த ஹாம்பர்கரைத் திரட்டிக் கொள்ளட்டும். ஒரு வருடத்திற்கு ஒருமுறை இரண்டு முறை நான் ஒரு "பெரிய பர்கர் பாஷ்" ஒன்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து, மக்களுக்கு ஒரு சிறந்த மேசைப்பந்தாட்டத்தை உருவாக்குவது. இது எப்போதும் ஒரு பெரிய வெற்றி தான்.