தென்மேற்கு பாணியிலான ரோட்டீசெரி பன்றி இறைச்சிக் கடை

இந்த rotisserie பன்றி இறைச்சி loin செய்முறையை ஒரு பெரிய தென்மேற்கு கிக் உள்ளது. ஸ்லைஸ் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும் அல்லது டகோஸ், ஸ்டியுஸ், சூப்கள் மற்றும் சாலட்களுடன் சேர்க்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 முழு பன்றி இறைச்சிகள் , சுமார் 1 1/2 பவுண்டுகள் (700 கிராம்)
• 2 பூண்டு கிராம்பு, நொறுக்கப்பட்ட
• 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) தாவர எண்ணெய்
• 5 தேக்கரண்டி (25 மிலி)
• மிளகாய் தூள்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி (7.5 மில்லி) நிலக்கடலை
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) வெங்காயம் பொடி
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு resealable பிளாஸ்டிக் பையில் tenderloins வைக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்த்து பையில் ஊற்றவும். கோட் மென்மையான மென்மையானது. சீல் பை மற்றும் 2 முதல் 12 மணி நேரம் உறை பதனப்படுத்து.

2. உமிழ்நீரில் பாதுகாப்பாக tenderloins வைக்க கிரில்ல் வழிமுறைகளை பின்பற்றவும். 30 நிமிடங்கள் மறைமுகமாக வெப்பத்தில் ரைஸ்டரை மற்றும் கிரில் ரோஸ்ட்கள் இயக்கவும் அல்லது உள் வெப்பநிலை 155 முதல் 160 டிகிரி F / 70 டிகிரி சி வரை இருக்கும்.

3. இறைச்சி ஓய்வெடுக்க முன் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	473
மொத்த கொழுப்பு	19 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	175 மி.கி.
சோடியம்	469 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	12 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	61 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)