மர்ஸிபன்-மூடிய செர்ரிஸ் மென்மையான, மென்மையான பாதாம் மார்சிபனை கலந்து இனிப்பு மற்றும் தழும்பு maraschino செர்ரிகளில் ஒரு அழகான கடி அளவிலான சிகிச்சைக்காக. சாக்லேட் ஒரு பூச்சு மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பாதாம் கொண்டு, இந்த சிறிய மிட்டாய்கள் அனைவருக்கும் அன்பு ஏதாவது, மற்றும் அவர்கள் பாரம்பரிய சாக்லேட் மூடிய செர்ரிகளில் ஒரு வேடிக்கை திருப்பமாக இருக்கும்.
இந்த ரெசிபிக்கில் நீங்கள் மஜ்ஜானைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இந்த எளிய மாசிபான் செய்முறையைத் தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 20 maraschino செர்ரிகளில் (தண்டுகளுடன்)
- 8 அவுன்ஸ்
- மாவால் செய்த ஒரு வகை உண்ணும் பண்டம்
- 4 அவுன்ஸ் சாக்லேட் (இருண்ட, வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் பாதாம் (தரையில், வறுக்கப்பட்ட அல்லது மற்ற கொட்டைகள்)
அதை எப்படி செய்வது
1. அவர்களின் திரவத்திலிருந்து செர்ரிகளை வடிகட்டுதல் மற்றும் காகித துண்டுகள் அடுக்குகளுக்கு இடையே உலர்த்தப்பட வேண்டும். பேக்கிங் தாள் மூடி அல்லது தட்டையான காகிதத்துடன் மூடி, இப்போது ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் தரையில் கொட்டைகள் வைக்கவும்.
2. மார்சிபனை 20 துண்டுகளாக பிரிக்கவும். அவை அனைத்தும் கிட்டத்தட்ட அதே அளவைக் கொண்டிருக்கும் வரையில், துல்லியமானதாக இருக்க வேண்டியதில்லை.
3. உங்கள் கைகளுக்கு இடையே ஒரு பல்லாக மாஸ்ஸிபான் பகுதிகளை ஒரு ரோலில் சுற்றினால், அதை 2 அங்குல சுற்றளவுக்கு ஒரு வட்டுக்குள் தட்டவும்.
மார்க்சிபன் தொடர்ந்து ஒட்டிக்கொண்டால், உங்கள் உள்ளங்கைகளை தூள் சர்க்கரை அவ்வப்போது தூசுகிறது.
4. மார்சிபன் வட்டு மையத்தில் ஒரு செர்ரியை வைக்கவும். செர்ரி மீது மர்ஸிபன் வரை மடித்து, முற்றிலும் மூடி, தண்டு குச்சிகளை அடுக்கி வைக்கையில் அதை மேலே இழுக்கவும். எந்த தொட்டிகள் அல்லது சுருக்கங்கள் வெளியே மென்மையான மற்றும் அதை முழுமையாக சுற்று பெற உங்கள் உள்ளங்கைகள் இடையே marzipan மூடப்பட்ட செர்ரி ரோல். பேக்கிங் தாள் மீது மெர்சிபான்-மூடிய செர்ரி வைக்கவும் மற்றும் உங்கள் செர்ரிகளில் எல்லாவற்றையும் மார்சிபான் வரை நீக்கும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.
5. இது முற்றிலும் உருகிய மற்றும் மென்மையான வரை நுண்ணலை ஒரு கிண்ணத்தில் சாக்லேட் உருக. சாக்லேட் ஒரு செர்ரி டிப் அது மூன்றில் மூன்று பங்கு நான்கில் இருந்து மார்சிபான் பக்கங்களிலும் வரை வரும் வரை. (நீங்கள் இரண்டு சொட்டு தோற்றம் பிடிக்கவில்லை என்றால் நீங்கள் முற்றிலும் முக்குவதில்லை முடியும்.)
6. சாக்லேட் இன்னும் ஈரமான போது, செர்ரி கீழே சுற்றி கொட்டைகள் ஒரு பூச்சு உள்ளது என்று தரையில் கொட்டைகள் கிண்ணத்தில் கீழே முக்குவதில்லை. சாக்லேட் மற்றும் கொட்டைகள் எல்லாம் செர்ரிகளால் முடக்கப்பட்டிருக்கும் வரை பேக்கிங் தாளில் நிறைவு செய்யப்பட்ட செர்ரியை மாற்றவும் மீண்டும் செய்யவும்.
7. சுமார் 10 நிமிடங்கள், சாக்லேட் அமைக்க தட்டில் குளிர்விக்க. சாக்லேட் அமைக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் உங்கள் மார்ஸிபன்-மூடிய செர்ரிகளில் சேவை செய்யலாம். அவை இரண்டு மணி நேரம் வரை அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சேமிக்கப்படும்.