ஸ்டிங்கிங் நெட்டில்ஸ் கையாள தந்திரமான, ஆனால் சூடான ஒரு சிறிய வெளிப்பாடு இந்த முட்கள் நிறைந்த கொடிகள் super flavorful கீரைகள் ஒரு tamed-போன்ற கிண்ணத்தில் கல்லூரியில் இருந்து வந்த ஒரு மூத்த சகோதரர் இருந்தது. அவர்கள் ஆழமான, மண் வாசனை எப்போதும் எனக்கு மழை மண்ணை நினைவூட்டுகிறது, குளிர்காலத்திலிருந்து நனைந்து, இப்போது வசந்தகாலத்தில் புதிய தாவரங்களுடன் வெடிக்க தயாராகிறது. குறிப்பாக இந்த பருவத்தின் தொடக்கத்தில் இந்த எளிய நெட்டில்லைகளை எல்லாம் தனியாக பரிமாறவும் அல்லது சிறந்த பாஸ்தா அல்லது பீஸ்ஸாவை சிறந்த பசுமைக்கு பயன்படுத்தவும்.
ஒரு வேளை அல்லது வேறொரு நபரைத் துடைக்க வேண்டும். நீங்கள் மற்ற கீரைகள் , உங்களை பாதுகாக்க கையுறைகள் அணிந்து, அல்லது, எளிதாக மற்றும் சிறந்த, அவர்கள் குத்துவதை எடுத்து, மற்றும் அவற்றை துவைக்க வேண்டும், இது, இந்த செய்ய முடியும். பிளாட்டிங் நெட்டில்ஸ் அடிப்படையில் ஒரு இரண்டு fer உள்ளது: nettles சுத்தம், de-stung, மற்றும் ஒரு உடைந்து விழுந்து விழுந்து விழுந்துவிட்டது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு
- ஊக்கமடைந்த நெட்டில்ஸ்
- 1 - 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய், அல்லது மற்ற சமையல் கொழுப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- சமையல் நெட்டில்ஸ் ஸ்டிங் வழிவகுக்கும். முதலில், நீங்கள் அவர்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். நீ குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பெரிய மடு அல்லது பாயில் அவற்றைச் சுற்றியே இதை (கையுறைகளை அணிந்து) உறிஞ்சுவதன் மூலம் செய்யலாம் (பின்னால் எந்தக் கட்டமும் இல்லாமல்), அவற்றை வடிகட்டுதல். அல்லது, சற்று கூடுதலான மடங்காகவும், கொதிக்கும் உப்புநீரை தண்ணீரில் ஊறவைத்து குளிர்ந்த தண்ணீரின் கிண்ணத்தில் விரைவாக குளிர்ச்சியாகவும், குளிர்ந்த தண்ணீரைக் கழிக்கவும். நீங்கள் பிளான்சிங்கைத் தேர்வு செய்தால், அவற்றை சாத்தீசிங் செய்ய முன் உலர் போல் நெட்டிகளை பிழிந்தெடுக்க வேண்டும். எனினும் நீங்கள் அதை செய்ய, சுத்தம் செய்யப்படும் நெட்டில்ஸ் அமைக்க.
- உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பரந்த பான் (அல்லது ஒரு பானை நீங்கள் நெட்டில்ஸ் பழுப்பு என்றால்) வெப்பம். பான் அல்லது பானின் பரவலானது எந்த திரவத்தையும் சீக்கிரமாக வெளியேற்ற உதவுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- எண்ணெய், வெண்ணெய், அல்லது மற்ற சமையல் கொழுப்பு, உருகிய மற்றும் / அல்லது வெப்ப சுழற்சி, மற்றும் nettles சேர்க்க. குக்கீ, அடிக்கடி கிளறி, நெட்டிகள் டெண்டர் வரை, சுமார் 2 நிமிடங்கள் blanched nettles மற்றும் மூல நெட்டில்ஸ் ஒரு சில நிமிடங்கள் இனி. பச்சை மிளகாய் வற்றலைச் சாப்பிட்டால், வெப்பத்தை உயர்த்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அதனால் திரவத்தை விரைவாக வெளியேற்றுவதால் அவர்கள் தூக்கிவிடுவார்கள்.
- உடனடியாக ருசிக்கவும் உண்ணவும் உப்பு தூவி.
வேறுபாடுகள் மற்றும் சேர்த்தல்
- பூண்டு: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, ஒரு வசந்த வெங்காயம், அல்லது சமையல் கொழுப்பு மற்றும் சமையல்காரர் ஒரு கடற்பாசி, கொத்தமல்லி சேர்த்து, மணம் வரை மணம் வரை கிளறி.
- ஸ்பைஸ்: நெட்டில்லியைச் சேர்ப்பதற்கு முன், சமையல் கொழுப்பில் சிவப்பு நிற செதில்களின் ஒரு தெளிப்பு சேர்க்கவும்.
- எலுமிச்சை: எலுமிச்சை சாறு ஒரு பிட் மீது ஸ்பிரிட்ஸ்.
- வெங்காயம்: புதிதாக வறுக்கப்படும் பாரமேசன் சீஸ் அல்லது மற்ற கடின உறைப்பூச்சு சீஸ் கொண்ட டாப்.
- OIl It Up: கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், வாதுமை கொட்டை எண்ணெய், அல்லது சாப்பிடும் முன் ஒரு சுவையான சுவையூட்டும் எலுமிச்சை எண்ணெயுடன் தூவி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 246 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 6 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 35 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |