சில்லி என்பது ஒரு நிரப்பல், சுத்தமாகவும், சமைக்கவும் எளிது. அது வெளியே குளிர் போது, மிளகாய் வேறு சூப் அல்லது குண்டு போன்ற உள்வைப்பு மீது நீங்கள் சூடு முடியும்.
மிளகாய் நன்றாக உள்ளது. நீங்கள் அல்லது உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் விரும்பவில்லை என்றால், அதை விட்டு வெளியேறவும் அல்லது வேறு ஏதாவது மாற்றவும். மிளகாய் மிளகுக்களுக்குப் பதிலாக லேசான மணி மிளகுகளைப் பயன்படுத்தவும், நீங்கள் விரும்பினால், மிளகாய்க்கு சிறிது பைன் பீன்ஸ் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். நீங்கள் அதிகமாக செய்தால், அடுத்த நாளிலும் இது நல்லது! அல்லது தனிப்பட்ட மதிய உணவு பகுதியிலுள்ள மீதமுள்ள மிளகாய் உறைந்திருக்கும்.
இந்த டெக்சாஸ் பாணி காரமான எந்த பீன் மிளகு தரமுள்ள மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சுவை இணைந்து, செய்தபின் seasoned. தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் டிஷ் அவுட் சுற்று. துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ் கொண்டு இந்த சுவையான மிளகாய் மற்றும் கோதுமை அல்லது சுவையான சோளம் muffins அதை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் தரையில் பன்றி
- 1 பெரிய வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (நொறுக்கப்பட்ட, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- விருப்ப: 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி ஜலப்பொனா மிளகு தூள்
- 1 (4-அவுன்ஸ்) லேசான நறுக்கப்பட்ட மிளகாய் மிளகுத்தூள்
- 2 (14.5-அவுன்ஸ்) கேன்கள் தக்காளி துண்டுகளாக (வழக்கமான அல்லது மிளகாய் பருப்பு)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- 1/4 தேக்கரண்டி Tabasco சாஸ் (அல்லது மற்ற சூடான மிளகு சாஸ், அல்லது சுவை)
- 2 தேக்கரண்டி பால்ஸிக் வினிகர்
- உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
- விருப்பம்: துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ்
- விருப்ப: டார்ட்டில்லா கீற்றுகள் அல்லது சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம், பழுப்பு நிற தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி , வெந்தயக் கலவையுடன் இறைச்சியை உடைத்து அடிக்கடி திருப்புதல் ஆகியவற்றில் ஒரு பெரிய ஆழமான வாணலியில் அல்லது வெந்தயத்தில்.
- பூண்டு மற்றும் ஜலபனோ மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். குக், 1 நிமிடம் நீளமாக கிளறி.
- வெங்காயம், மிளகாய் தூள், சீரகம், சூடான சாஸ், மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து பருப்பு, மிளகுத்தூள், தக்காளி சேர்க்கவும்.
- மிளகாய் ஒரு மிளகாய் கொண்டு, பின்னர் வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும். சுமார் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- சுவை மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தேவையான.
- விரும்பியிருந்தால், சூடான வேகவைத்த கஞ்சி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கரடுமுரடான சீஸ் அல்லது டார்ட்லியா பட்டைகள் மூலம் தெளிக்கவும்.
உங்கள் மசாலா சில்லி ஸ்பைசர் தயாரித்தல்
இந்த மிளகாய் பீன்ஸ் மற்றும் மிளகாய் தூள், சூடான மிளகு சாஸ் மற்றும் ஜலாபனோ மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றிலிருந்து அதன் வெப்பத்தை பெறுகிறது. நீங்கள் இந்த மிளகாய் மீது வெப்ப மீட்டர் உயர்த்த விரும்பினால், நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட chipotle chiles, வெள்ளை அல்லது கருப்பு மிளகு, மிளகு, ancho சிலி தூள், அல்லது நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக சேர்க்க முடியும்.
சில்லி இன்ஜினியரிங் அட்-ஆன்ஸ்
டெக்சாஸ் மிளகாய் ஒரு அல்லாத பீன்ஸ் அனுமதி டிஷ் அறியப்படுகிறது போது, நீங்கள் மற்ற மாநிலங்களில் சிறுநீரக பீன்ஸ் அல்லது பிந்திய பீன்ஸ் சேர்த்து தண்டனை இல்லை. பீன்ஸ் கூடுதலாக, மிளகாய் சமையல் ஒரு பீர் கூடுதலாக உள்ளது. மிளகில் ஸ்பைசனைச் செயல்படுத்துவதற்கு உதவும் வாசனையை மேம்படுத்துவதில் பீர் சேர்க்கப்படுகிறது. சில ஜலப்பனோ மிளகு மோதிரங்களுடன், துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் சேர்த்து நன்கு வெட்டப்பட்ட வெங்காயங்களைக் கொண்டு மேலே போடவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 410 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 125 மிகி |
| சோடியம் | 256 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 43 கிராம் |