ப்ரோக்கோலி சீஸ் சூப் இது குளிர் வெளியே இருக்கும் போது செய்ய சரியான விஷயம், நீங்கள் உள்ளே மற்றும் வெளியே இரண்டு, சூடு வேண்டும். ப்ரோக்கோலி மற்றும் கெட்டார் சீஸ் எந்தவொரு செய்முறையிலும் ஒன்றாகச் செல்லலாம், ஆனால் இந்த ப்ரோக்கோலி செட்டா சூப் செய்முறையை ப்ரோக்கோலியில் குழந்தைகளை அறிமுகப்படுத்த ஒரு நல்ல வழி.
நேரம் வெட்டுதல் சேமிக்க, உங்கள் பல்பொருள் அங்காடி உற்பத்தி பிரிவில் கிடைக்கும், அடைபட்ட, முன் பருப்பு ப்ரோக்கோலி வாங்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 டீஸ்பூன். வெண்ணெய்
- 1 சிறிய வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
- 3 டீஸ்பூன். அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 2 கப் அரை மற்றும் அரை (அல்லது முழு பால்)
- 2 கப் காய்கறி குழம்பு
- 1-2 பவுண்டுகள் புதிய ப்ரோக்கோலி பூக்கள்
- 1 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட்
- 1 தேக்கரண்டி. கோஷர் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி. புதிதாக கரைந்த கருப்பு மிளகு
- 1 கோடு சூடான சாஸ் (விருப்ப)
- 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ் (குறைந்த கொழுப்பு பரவாயில்லை)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பத்தில் பெரிய வெந்தயம் அல்லது டச் அடுப்பில் வெப்ப வெண்ணெய்.
- வெங்காயம் சேர்த்து 3 நிமிடம் வதக்கவும்.
- வெங்காயம் மீது சமமாக மாவு கலவையை தெளிக்கவும், 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கடுமையாக உமிழவும், எந்த கட்டிகள் தோன்றும் வரை மற்றும் பச்சை மாவு சுவை சமைக்கப்படும்.
- அரை அரை மற்றும் காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு, பின்னர் நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைத்து 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- ப்ரோக்கோலி மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துளையிடும் போது காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- உப்பு, மிளகு, சூடான சாஸ் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். சீஸ் உருகிய வரை உப்பு.
மிஸ் பண்ணாதே:
குழந்தைகளுக்கு காய்கறி சூப் சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 461 |
| மொத்த கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 93 மிகி |
| சோடியம் | 1,138 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 21 கிராம் |