இந்த மசாலா மற்றும் ருசியான தரையில் மாட்டிறைச்சி casserole ஒரு நல்ல பதப்படுத்திய நிரப்பப்பட்ட, ஒரு முறுமுறுப்பான சோளம் சிப், மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் ஒரு தாராள அளவு செய்யப்படுகிறது. இது ஒரு எளிதான செய்முறையை பின்பற்றுவதோடு, அது ஒரு ருசியான தினசரி குடும்ப விருந்துக்கு உதவுகிறது.
நீங்கள் மேல்புறங்களை வேறுபடுத்தி கொள்ளலாம். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கீரை பதிலாக வெண்ணெய் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லி அதை முயற்சி.
தொடர்புடைய ரெசிபி: கிரவுண்ட் மாட்டிறைச்சி கொண்ட Enchilada Casserole
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 தேக்கரண்டி
- மிளகாய் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இலை ஓரேகானோ
- டேஷ் Tabasco சாஸ்
- 1/2 கப் டகோ சாஸ்
- 1 முடியும் (8 அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ்
- 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு (அல்லது ருசி)
- 6-அவுன்ஸ் பையில் சோளம் சில்லுகள் (சிறிது நொறுங்கி)
- 2 நறுக்கப்பட்ட தக்காளி
- 1/2 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1 கப் கீரை (பருப்பு)
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 350 அவுன்ஸ் வரை அடுக்கி வைக்கவும். சிறிது கிரீஸ் 2- 2- 2 / quart பேக்கிங் டிஷ்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில், பழுப்பு தரையில் மாட்டிறைச்சி . மிளகாய் தூள், பூண்டு பொடி, ஆர்கானோ மற்றும் டேபாஸ்கோ ஆகியவற்றில் கலக்கவும். தக்கா சாஸ் மற்றும் தக்காளி சாஸ் சேர்க்கவும். தேவையான அளவு உப்பு, உப்பு சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு கலவையை மூழ்குங்கள்.
- தயாராக பேக்கிங் டிஷ் கீழே தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவை பாதி போடு. சமைக்கப்பட்ட சோளம் சில்லுகள் அல்லது டகோ சிப்ஸில் பாதிக்கு மேல். மீதமுள்ள தரையில் மாட்டிறைச்சி கலவை, நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட கீரை, மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். மேல் மீதமுள்ள சோளம் சில்லுகள் தெளிக்கவும்.
- 12 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு 350 நிமிடங்களில் கேஸிரோலை சுடலாம், அல்லது கேஸெரோல் சூடாகவும், சீஸ் உருகும் வரை இருக்கும்.