டென்வர் ஓம்லெட் என்பது ஒரு கிளாசிக் டைனர் ஆர்டர் ஆகும், குறிப்பாக ஹேஷ் பழுப்பு அல்லது சிற்றுண்டி ஒரு பக்கத்துடன். ஹாம், வெங்காயம், பெல் மிளகு, மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு குவிந்து கிடந்தாலும், அது தானாகவே உணவாகும். உணவு உணவோடு தவறான ஒன்றும் இல்லை என்றாலும், உங்கள் சொந்த சுவைக்கு ஏற்றபடி வீட்டில் தயாரிக்கவும், தனிப்பயனாக்கவும் எளிதாக காலை உணவைச் சாப்பிடுங்கள்.
உங்கள் பிரேக்ஃபாஸ்ட் காரைப் போல்? சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஜலப்புனோ சேர்க்கவும் . மட்டும் பேக்கன் வேண்டும், அல்லது நான் அதை சொல்ல தைரியம், கையில் ஸ்பேம்? அதை அடுக்கி அதை ஊறவைத்து விடுங்கள். சதுக்கத்தில் பாரம்பரிய தேர்வு என்றால், எந்த மெலிதான சீஸ் செய்யும்.
இந்த செய்முறையை ஒரு பெரிய முட்டை உற்பத்தி செய்கிறது, இது எளிதில் இருவருக்கு உணவளிக்கும். ஆனால், அதை இரட்டிப்பாக்க மற்றும் நான்கு முதல் ஆறு பேர் கூட்டத்தில் இரண்டு பெரிய omelets செய்யலாம். அதேபோல், ஒரு கட்சிக்காக அதை பாதியாக குறைக்கலாம்-ஒரு சிறிய பான் பயன்படுத்தவும். சூடான சாஸ் அல்லது சல்சாவுடன் பரிமாறவும் மற்றும் அனுபவிக்கவும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 டீஸ்பூன் கரோலா அல்லது திராட்சை எண்ணெய்
- 1/4 கப் வெள்ளை வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/3 கப் பச்சை மிளகாய் மிளகு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/3 கப் கனடியன் பேக்கன் (அல்லது தடித்த வெட்டு ஹாம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 4 முட்டைகளை (நன்கு அடித்து)
- 1/2 கப் cheddar சீஸ் (grated)
அதை எப்படி செய்வது
- வெங்காயம், பெல் மிளகு, மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றை சேர்த்து 2 நிமிடம் அல்லது சிறிது பழுப்பு நிறமாகவும், காய்கறிகளும் மென்மையாகவும் இருக்கும், ஆனால் இன்னும் சிறிது மிருதுவாக இருக்கும், ஒரு பெரிய nonstick வாணலியில் எண்ணெய் (12 சுற்றி) உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
- ஒரு தட்டில் காய்கறிகளையும், ஹாம்மையையும் நீக்கவும். உலர்ந்த காகித துண்டுடன் வனத்தை கவனமாக துடைத்து விடுங்கள்.
- நடுத்தர குறைவு வெப்ப திரும்ப மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க. ஒருமுறை உருகிய, வெண்ணெய் உடன் கோட் பான் சாய்க்கவும். முட்டைகளை சேர்க்கவும்.
- முட்டை விளிம்பில் அமைக்கப்பட்டவுடன், விளிம்புகளை ஒரு பிட் தூக்கி சிறிது சாய்வாகவும், விளிம்பின் கீழ் மையத்தில் திரவ முட்டையை அனுமதிக்க சிறிது சாய்ந்து கொள்ளவும். நீங்கள் பான் சாய்ந்து போது விளிம்பில் இயக்க முடியாது போதுமான அமைக்க வரை முட்டை சுற்றி மீண்டும் செய்யவும். நொறுக்கு நடுத்தர நடுப்பகுதியில் மெல்லியதாகி விடாதே, அது மிக வேகமாக சமையல் செய்யும் போது வெப்பத்தை கீழே போடாதே .
- உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு மற்றும் சீஸ் அனைத்து மேல் மேல். ஒரு நிமிடம் அல்லது ஒரு நிமிடம் அல்லது ஒரு வெங்காயத்தின் மேல் ஒரு மூடி அல்லது பான் வைக்கவும். வெப்பத்தை அணைக்க.
- முட்டையின் மையத்தில் ஒரு வரியில் சமைத்த காய்கறிகளையும், ஹாம்ஸையும் சேர்க்கவும். ஒரு கிண்ணத்தை பயன்படுத்தி கவனமாக காய்ந்து இல்லாமல் தளர்த்த முட்டை விளிம்பின் கீழ் அதை இயக்க. நிரப்புதல் மீது முட்டை ஒரு பக்க மடக்கு, பின்னர் ஒரு பக்கத்தை உருவாக்கும், எதிர் பக்கத்துடன் ஒன்றுடன் ஒன்று. கவனமாக ஒரு தட்டு மீது முட்டை ஸ்லைடு.
- உடனடியாக சூடான சாஸ் அல்லது வீட்டில் சல்சாவுடன் பரிமாறவும்.