ஜெர்மனியில் , "பட்டாம்போட்" அல்லது திறந்த முகம் சாண்ட்விச்கள் ஒரு சமைக்கப்பட்ட காலை அல்லது இரவு உணவை எடுக்கின்றன. காலை நேரத்தில், அவர்கள் கைகளால் உண்ணப்படுவார்கள், ஆனால் இரவு உணவிற்கு பெரும்பாலும் கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி ரொட்டி வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் வெண்ணெய் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி கைகளால் (பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும்) சாப்பிட்டால், துண்டுகள் "ஹப்ப்சென்" அல்லது "ஸ்டூச்சென்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
ரொட்டி இரண்டு துண்டுகள் ஒன்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது போது அது அடிக்கடி "Pausenbrot" என்று பயணம் அல்லது அலுவலகத்தில், பயணம் போது சாப்பிட்டேன்.
இந்த சாண்ட்விச்கள் சலாமியின் ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகள் அல்லது சீஸ் ஒரு துண்டு போன்ற மிக மெல்லிய நிரப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.
வெண்ணெய் இந்த ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் மெல்லிய, ஜெர்மன் ரொட்டி மிகவும் மயோனைசே பதிலாக பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மென்மையான, அமெரிக்கன் ரொட்டி வெண்ணெய் கசிந்து நிற்காது அல்லது நல்லது சுவைக்காது.
எளிய பட்டர்
புதிய ரொட்டி, பொதுவாக "க்ரா" - அல்லது "மிஷ்பிரட்" வெண்ணெய் கொண்டு பரவி, உப்பு அல்லது ஒரு மூலிகை உப்பு கலவையுடன் (நார் அரோமட் போன்றவை) தெளிக்கப்படுகின்றன. மற்ற எளிய மேல்புறங்கள் பின்வருமாறு:
- தக்காளி துண்டுகள்
- புதிய, முடிந்ததும் chives
- வெங்காயம் மற்றும் காரேவே
- கிரீம் சீஸ்
Marmeladenbrot
பரவலாக "Mischbrot," "Roggenbrot," அல்லது "Weibrbrot" வெண்ணெய், பின்னர் சடலமாக்கல் அல்லது ஜாம்.
Wurstbrot
"Mischbrot" அல்லது "Vollkornbrot" வெண்ணெய் மற்றும் பின்னர் லிவர் வுர்ஸ்ட், போலோக்னா அல்லது மற்றொரு தொத்திறைச்சி பரவியது. கடுகு மற்றும் / அல்லது மேலே ஒரு சில இனிப்பு ஊறுகாய் துண்டுகள் பரப்பி.
Schinkenbrot
உங்கள் தேர்வு ரொட்டி வெண்ணெய் பரவியது, பின்னர் இரண்டு அல்லது மூன்று கருப்பு வன ஹாம் அல்லது மற்ற காற்று குணப்படுத்த ஹாம் இரண்டு மிக மெல்லிய துண்டுகள் அடுக்கு.
சீஸ் எப்போதும் தொத்திறைச்சி அல்லது ஹாம் சேர்த்து, ஆனால் ஒரு தனி சாண்ட்விச் சாப்பிடப்படுகிறது என்று குறிப்பு.
Eierbrot
மேல் வெண்ணெய், அடுக்கப்பட்ட ஒரு வெட்டப்பட்ட, கடின வேகவைத்த முட்டை. உப்பு அல்லது நறுமண பருவமழை (நர் அரோமட் போன்றவை) மற்றும் புதிய, துண்டு துண்தாக கொண்ட மூலிகைகளால் உண்ணலாம்.
Nutellabrot
இந்த ஒரு வெண்ணெய் இல்லாமல் நீங்கள் பெறலாம், ஆனால் மீண்டும் நீங்கள் இல்லை ... Nutella ஐரோப்பாவில் மிகவும் பிரபலமாக மற்றும் அமெரிக்காவில் மிக வால்மார்ட் மற்றும் CostCo கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன இது hazelnuts செய்யப்பட்ட ஒரு இனிப்பு, chocolaty பரவல் உள்ளது.
குழந்தைகள் மிகவும் பிரபலமான.
Käsebrot
வெண்ணெய், பின்னர் மெல்லிய துண்டுகள். குழந்தைகள், "Butterkäse" பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது (மிகவும் லேசான, இளம் cheeses அழைக்கப்படுகின்றன "வெண்ணெய்-" அல்லது "Kinderkäse." பெரியவர்கள் பழைய போன்ற, கடின பாலாடைக்கட்டி மற்றும் Brie.
மற்றும் சில நண்பர்கள் எங்கள் நண்பர்களிடமிருந்து butterbrot.de இல் மொழிபெயர்க்கப்பட்டது:
- "சரி, என் வழக்கமான, மாலை பட்டாம்பூச்சிக்கு என் செய்முறையைப் பாருங்கள்: மேல் இடத்தில் காமேம்பெர்ட் அல்லது ப்ரி பாஸ் (அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சீஸ்), மெல்லிய ஊறுகாய் துண்டுகள் அல்லது வறுத்த பெல் மிளகு துண்டுகள் மற்றும் மிக முக்கியமாக, துண்டுகள் வெட்டி ஒரு வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம் வெட்டி எவரும் எவரும் உண்மையில் காரமான பிடிக்கும் மற்றும் ஒரு அக்ரோபேட் கூட முள்ளங்கி துண்டுகள் சேர்க்க முடியும் இது தவிர விழுந்தால் சாப்பிட ஒரு பிட் கடினம், ஆனால் அது வெல்ல முடியாது.
மேலும் உதவிக்குறிப்பு: பொது போக்குவரத்து (லொல்) உங்களை மிகவும் பிரபலமானதாக்க விரும்பினால், [[பட்டர்ரோட்]] இரட்டை-டாக்ஸ்டர் சாண்ட்விச் என்ற பெயரில் "பட்டர் ப்ரோட்டில்" காகிதத்தில் மூடி, டபுப்பர்வரியில் அதை மூடு பின்னர் அதனை சாப்பிடுங்கள் ரயில் மீது. உங்கள் சக பயணிகள் மிகவும் பொறாமை! - :-))) -நிக்கோலாஸ் ஷோர் - "கிரைப்ரோட்" ஸ்ப்ரேட் "க்ரீப்ரோட் ப்ரெச்சிக்" உடன் கரைத்து, பின்னர் அதை வறுத்த சூரியகாந்தி விதையின் குவியல்களாக மாற்றும். - ஜர்கன் கால்ஃப்ஃப்
- "மிகவும் ருசியான" ஸ்டீல் "(" பட்டர் பிளட் ") என்பது கிரீம் சீஸ் (பிலடெல்பியா அல்லது எக்ஸ்கியூசா) உடன் பரவுகிறது, இது மேல் தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றால் முடிக்கப்பட்டது." -டபோஸ் ஹில்டி பிரண்ட்