ஜெர்மன் மாலை ரொட்டி தனிபயன்

ஜெர்மானியர்கள் வழக்கமாக மதியம் சுமார் 1 மணியளவில் தங்கள் முக்கிய சூடான உணவை சாப்பிடுவதால், மாலை உணவை ஒரு பெரிய விஷயம் அல்ல. உண்மையில் நீங்கள் ஒரு சாண்ட்விச் எடுத்து இருந்தால் உங்களோடு வேலை செய்வதற்கு, நீங்கள் எதையும் சமையல் செய்யாமல் நாட்கள் போகலாம். ஆனால் அது பெரிய தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் நிலம் அதிகம் இல்லை. ரயில் நிலையத்தில் (புதிய ரொட்டி , சீஸ், தொத்திறைச்சி , மற்றும் தக்காளி) செல்லும் வழியில் வாழ்வின் அவசியங்கள் தேவைப்படுவதால் அவசியமில்லை.

Abendbrot, அல்லது மாலை ரொட்டி, வழக்கமாக அவுட் அமைக்க மற்றும் ஒரு குடும்பம் சாப்பிட்டு, அனைவருக்கும் அட்டவணை அல்லது கிடைக்கும் விருப்பங்களை அவரது அல்லது அவரது பிடித்த திறந்த முகம் சாண்ட்விசஸ் கூடியிருந்த.

அபெந்த்ராட் ஒரு மாலை அட்டவணை அமைக்க எப்படி

சூப்பர்மார்க்கெட் அல்லது டெலிவில், குறைந்தபட்சம் மூன்று வகையான சீஸ் மற்றும் மூன்று வகையான தொத்திறைச்சி அல்லது குளிர் வெட்டுக்களை வாங்க வேண்டும். Edamer மற்றும் Brie போன்ற மென்மையான, அல்லது ஒரு சீஸ் பரவியது போல, சீஸ் பல்வேறு பாணிகளை தேர்வு செய்யவும். குளிர்ந்த வெட்டுக்கள் காற்று, உலர்ந்த மற்றும் குணப்படுத்தப்படும், தொத்திறைச்சி வகை, அல்லது வர்ஸ்டாசலாட் ஆகியவை ஆகும்.

நீங்கள் வெண்ணெய், ஊறுகாய், தக்காளி மற்றும் கடுகு வீட்டில் இல்லையென உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.

பேக்கரி, "Feierabend Brötchen", அல்லது வீட்டு ரோல்ஸ் செல்லும், அடுப்பில் இருந்து வெளியே வருகின்றன. அவை வெள்ளை மாவு, கடினமான ரோல்ஸ் ஆகியவை காலை உணவிலும் கூட காணப்படுகின்றன, புதியதாக இருக்கும்போது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இல்லையெனில், புதிய ரொட்டி (Landbrot, Mischbrot அல்லது Vollkorn) வழக்கமாக இரவு உணவில் பணியாற்றப்படுகிறது, ஒரு Knapkinbrot அல்லது ஒரு துடைக்கும் கூடை கூடை மற்ற பட்டாசு சேர்த்து.

அட்டவணை அமைக்கவும்

ஜேர்மனியர்கள் ஒரு குடும்பமாக ஒன்றாக சாப்பிடுவதற்கும் மேசை ஒவ்வொரு முறையும் அமைப்பதற்கும் சிறந்தது. அவர்கள் ஒரு டிரெய்லர் இல்லாமல் முகாமிட்டிருந்தால், அவர்கள் செலவழிப்பு துணிமணிகள் அல்லது தட்டுகளைப் பற்றி யோசிக்க மாட்டார்கள்.

எல்லோரும் ஒரு தட்டு, கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி (காலை உணவுக்கு பதிலாக, ஒரு சிறிய தட்டு அல்லது மர பலகை மற்றும் கத்தி) மற்றும் அவற்றின் துடைப்பான் ஆகியவற்றைப் பெறுகிறார்கள்.

பீர், மது, அல்லது சூடான தேயிலைக்கு கண்ணாடிகள் அமைக்கப்படுகின்றன. பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுவதும், சாப்பிடுவதும் ஒரு பாத்திரத்தில் கத்தியைக் கச்சிதமாகவும், இறைச்சிகள் அதே வழியில் கையாளப்படுகின்றன. தக்காளி ஒரு கிண்ணம் சுத்தம் மற்றும் மற்றொரு டிஷ் உள்ள ஊறுகாய் சேர்த்து, அவற்றை அமைக்க. மதிய உணவிலிருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய எந்த எஞ்சியுள்ள சாலையும் சேர்க்கவும். மேசை மீது வெண்ணெய் மற்றும் கடுகு போட்டு பாதாள இருந்து பானங்கள் கிடைக்கும். Abendbrot தயாராக உள்ளது.

அபெண்ட்போட் உணவு

உங்கள் ரொட்டி முழுவதும் அதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வெண்ணெய் மூலம் பரவுதல் (எப்பொழுதும், உங்கள் அடுத்த தேர்வு லிவர் வர்ஸ்ட் என்றால்). சீஸ் அல்லது தொத்திறைச்சி துண்டுகளை வெட்டி மறைக்க மேல் அவற்றை இடுகின்றன. ஜெர்மானியர்கள் வழக்கமாக ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்ற ஒரே துண்டு ரொட்டிகளில் மாட்டார்கள். நீங்கள் விரும்பினால் ஸ்ப்ரெட் கடுகு. ஒரு கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி திறந்த முகம் சாண்ட்விச் சாப்பிட. கிண்ணத்திலிருந்து ஒரு தக்காளி எடுத்து, அதை உங்கள் தட்டில் வெட்டவும். உப்பு மற்றும் மிளகு நீங்கள் விரும்பினால். ஊறுகளுடனான டிட்டோ, radishes அல்லது வேறு எந்த புதிய உணவு மேஜையில் உள்ளது. Satiated வரை மீண்டும் செய்யவும்.

குடி

ஆல்கஹால் அடிக்கடி இரவு உணவில் ஈடுபடுகிற போதிலும், அது ராட்லரின் (பீர் மற்றும் எலுமிச்சை சோடா) அல்லது ஒரு மது ஸ்ப்ரிட்ஸர் போன்று போலவே அடிக்கடி பாய்கிறது. ஆப்பிள் பழச்சாறு மற்றும் கார்பனேற்ற நீர் மற்றொரு நல்ல கலவையாகும்.