ஹோய்சன் மெருகிட்ட காளான்கள் கொண்ட காய்கறி வேகவைத்த ரொட்டி

இனிப்பு மற்றும் துருவ hoison glazed காளான்கள், கிரீமி kewpie மயோ, nutty வறுக்கப்பட்ட எள் விதைகள், மற்றும் பிரகாசமான cilantro இரண்டு pillowy வேகவைத்த buns இடையே ஒன்றாக வந்து. பன்றி தொப்பை கொண்டு பாரம்பரியம், பாவோ இந்த பதிப்பு சைவ நட்பு மட்டும் ஆனால் இறைச்சி காதலர்கள் கூட அது umami செழுமையும் தோண்டி.

ஓ, மற்றும் FYI, நான் கையில் வேகவைத்த buns உறைந்த கிடைத்தது போல் இந்த செய்முறையை எழுதியுள்ளேன் - எனினும், நீங்கள் அவற்றை செய்ய தைரியம் என்றால் நான் Epicurious.com இருந்து {இந்த செய்முறையை} பின்வரும் பரிந்துரைக்கிறோம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 வேகவைத்த ரொட்டி
• 1 டீஸ்பூன்.
• ஊறுகாய் சிவப்பு வெங்காயம்
• 1 டீஸ்பூன். கொத்தமல்லி, நறுக்கப்பட்ட
• 1/2 தேக்கரண்டி. எள் விதைகள் விதைக்கப்படுகிறது
• 1 டீஸ்பூன். கெவின் மேயோ
• ஹோய்சன் மெருகிட்ட காளான்கள்
• காளான்களுக்கு:
• 1 கப் ஷைட்டேக் காளான்கள்
• 1/4 கப் காளான் காளான்கள்
• 1 டீஸ்பூன். கடுகு எண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன். புலி சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன். எள் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி. தேன்

அதை எப்படி செய்வது

1. காளான்களை தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குங்கள். ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான், நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது எண்ணெய் சூடு.
2. இதற்கிடையில், சுத்தம் மற்றும் பின்னர் மெல்லிய கீற்றுகள் மீது shiitakes வெட்டி மற்றும் enokitake காளான் இருந்து கீழே வேர் அறுப்பேன். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போதே, ஷியாட்டிகளையும், கவர்ச்சியையும் சேர்க்கலாம் - அவர்களை கூட்டமாக நடத்துவது உறுதி.
3. ஒரு சில நிமிடங்கள் இரு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறத்தில் அவற்றை அனுமதிக்கவும்.
4. இதற்கிடையில், ஒரு தனி கிண்ணத்தில், துடைப்பம் சாஸ், சோயா சாஸ், எள் எண்ணெய் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும்.

1. சிறிது அதிகமான வெப்பத்தைத் திருப்பவும், இடுப்பு மரைன்ஸைச் சேர்க்கவும். சாஸ் குறைத்து, தடித்துவிட்டால், வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட ரொட்டிகளை திசைகளின்படி தயார் செய்து ஒதுக்கி வைக்கவும். கூட மூன்று buns மத்தியில் kewpie மயோ, பளபளப்பான காளான்கள், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது சிவப்பு வெங்காயம், கொத்தமல்லி, மற்றும் எள் விதைகள் விநியோகம். உடனடியாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	195
மொத்த கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	451 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	21 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	10 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)