இந்த ருசியான சிறிய ஜலப்புனோ பாப்பர்ஸ் ஒரு கட்சி அல்லது விளையாட்டு நாள் சேகரிப்பதற்காக ஒரு அற்புதமான பசி தூண்டும். ஜலாபென்சோ மிளகுத்தூள் ஒரு கரடி மற்றும் கிரீம் சீஸ் கலவையால் அடைக்கப்பட்டு, பின்னர் அவை நசுக்கப்பட்டு, முழுக்க முழுக்க ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ள பாப்பர்களுக்காக நான் சிறிய மஞ்சள் மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தினேன், ஏனெனில் இது எனக்கு இருந்தது, ஆனால் சிவப்பு அல்லது பச்சை அல்லது மிதமான சிறிய மிளகு மாற்றாக இருக்கலாம். செய்முறையைப் பயன்படுத்த நீங்கள் ஜெலப்புனோ மிளகுகளைப் பயன்படுத்தினால், அவை பெரிய மற்றும் தடிமனாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
மிளகுத்தூள் வெப்பத்தால், அவர்களுடன் வேலை செய்யும் போது கவனமாக இருங்கள். நான் கையுறைகள் பரிந்துரைக்கிறேன். உங்களிடம் கையுறைகள் இல்லையென்றால், நீங்கள் வேலை செய்யும் போது உங்கள் கைகளில் பிளாஸ்டிக் பைகள் வைக்கவும். மிளகுத்தூள் உள்ள காப்சைசின் அவர்கள் தங்களது மசாலா சூடான சுவையை கொடுக்கிறது, ஆனால் மிளகுத்தூள் தோல்வுடன் தொடர்பு கொண்டால் அது ஒரு விரும்பத்தகாத எரிச்சல் ஏற்படுத்தும்.
நீங்கள் உங்கள் கைகளில் சூடான மிளகு எண்ணெய்களைப் பெற நேர்ந்தால், உங்கள் கண்களையோ அல்லது முகத்தையோ தொட்டு விடாதீர்கள். எரிப்பதை குறைக்க, உங்கள் கைகள் டிஷ் சோப் (முன்னுரிமை டான், அது நன்றாக எண்ணெய் கரைகிறது ஏனெனில்) கழுவ வேண்டும். காய்கறி எண்ணெய், ஒரு பலவீனமான ப்ளீச் தீர்வு, பால் அல்லது தயிர், மற்றும் ஒரு சமையல் சோடா பேஸ்ட் ஆகியவை மற்ற சாத்தியமான சிகிச்சைகள் ஆகும். தடுப்பு (கையுறைகள்) சிறந்த தீர்வு!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 15 ஜலப்புனோ மிளகு
- 8 அவுன்ஸ்
- கிரீம் பாலாடை (அறை வெப்பநிலை)
- 1/2 கப் செட்டர் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
- 1 கப் பால்
- 1 கப்
- மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1 கோடு உப்பு
- 1 கப்
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (வெற்று, வறண்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- அரை நீளமுள்ள அரைப்புள்ளி ஜலப்புனோ மிளகு; விதைகள் நீக்க. கிரீம் பாலாடை மற்றும் செட்டர் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும். கிரீம் சீஸ் கலவை மற்றும் பத்திரிகைகள் ஒன்றாக சேர்ந்து ஜலப்பொனா மிளகு பகுதிகளை நிரப்பவும்.
- ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் பால் போடவும்.
- ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் உப்பு மற்றும் மாவு சேர்த்து.
- ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் ரொட்டி crumbs வைத்து.
- பால் உள்ள மிளகுத்தூள் முக்கு, பின்னர் மாவு, பூச்சு முற்றிலும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் உலர வைக்க படலம் அல்லது மெழுகு தாளில் ஒரு தாளில் அவற்றை அமைக்கவும்.
- மீண்டும் பால் உள்ள மிளகுத்தூள் டிப், பிறகு ரொட்டி crumbs. 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் மீண்டும் காய வைக்கட்டும். தேவைப்பட்டால், பால் சிறிது சிறிதாக தூள் மற்றும் மீண்டும் ரொட்டி crumbs மற்றும் மீண்டும் உலர் நாம்.
- இதற்கிடையில், வெப்பம் எண்ணெய் ஆழமான fryer 370 F.
- சுமார் 3 நிமிடங்கள், அல்லது அவர்கள் தங்க பழுப்பு இருக்கும் வரை தொகுப்புகளை உள்ள வறுத்த jalapeño மிளகுத்தூள் ஆழமான வறுக்கவும்.
- காகித துண்டுகள் வடிகால் செய்ய jalapeño poppers பரிமாற்ற.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 355 |
| மொத்த கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 53 மிகி |
| சோடியம் | 522 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 34 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |