ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, தெய்வீகத்தன்மை ஒரு உன்னதமானது! வானிலை சூடாகவும், ஈரப்பதமாகவும் இருக்கும் போது இது மிகவும் பின்தங்கிய நிலையாகும், எனவே குறைந்த ஈரப்பதமான சூழலில் தெய்வீகத்தை முயற்சிக்க இது சிறந்தது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் சர்க்கரை (மானாவாலி)
- 1/2 கப் லைட் கார்ன் சிரப்
- 2/3 கப் தண்ணீர் (சூடான)
- 2 முட்டை வெள்ளை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு (அல்லது உங்கள் விருப்பத்தின் மற்றொரு சுவையை)
- விருப்பம்: உங்கள் விருப்பப்படி 1 கப் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- அலுமினிய தாளில் அதை அலசுவதன் மூலம் ஒரு குக்கீ தாள் தயாரித்தல் மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்டு படலம் தெளித்தல்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய கனமான அடிவயிற்றில் உள்ள சர்க்கரை, சோளத்தை மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும். சர்க்கரை கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து, கிளறி, குக்கீ. கலவை 250 டிகிரி, உறுப்பு-பந்து நிலை வரை அடையும் வரை சமையல் தொடரவும்.
- கடினமான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை ஒரு பெரிய நிற கலவையின் கிண்ணத்தில் முட்டையை வெட்டவும். மெதுவாக சர்க்கரை பாகத்தில் பாதி முட்டை வெள்ளையினுள் ஊற்றவும்.
- அது 270 டிகிரி, மென்மையான-கிராக் மேடை வரை அடையும் வரை மீதமுள்ள சிரை சமைக்க தொடர்ந்து.
- கலவை இயங்கும் போது முட்டை வெள்ளையினுள் மீதமுள்ள சிரப் கலவையை ஸ்ட்ரீம் செய்யவும். சாக்லேட் தடிமனாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்கும் வரை அதன் அடிப்பகுதியைத் தொடரவும்.
- முழுமையாக இணைக்கப்பட்ட வரை சாறு மற்றும் கொட்டைகள் கலந்து.
- குக்கீ தாள் மீது டீஸ்பூன்ஃபுல் மூலம் கைவிடவும், முழுமையான தொகுப்பு வரை குளிரும் அனுமதிக்கவும்.
மாறுபாடு: தெய்வம் 9 அங்குல சதுர பாணியில் ஊற்றப்படலாம், குளிர்ந்து, ஒரு கரண்டியால் கைவிடப்படுவதற்குப் பதிலாக சிறிய சதுரங்களில் வெட்டலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 188 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 15 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 37 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |