கிரீம் சீஸ், புதிய ப்ளூபெர்ரி மற்றும் ஒரு புளுபெரி சாஸ் ஆகியவற்றில் பணக்கார மற்றும் சுவையான பிரஞ்சு சிற்றுண்டி சுடுவது இது. இந்த இரவை முன் தயாரிக்க மற்றும் ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும் திட்டமிடுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 துண்டுகள் ரொட்டி (மேலோடுகள் நீக்கப்பட்டன)
- 2 பொதிகள் கிரீம் சீஸ் (16 அவுன்ஸ் மொத்தம்)
- 1 கப் அவுரிநெல்லிகள் (புதிய அல்லது உறைந்த, thawed)
- 12 முட்டை
- 2 கப் பால்
- 1/3 கப்
- மேப்பிள் சிரப் (அல்லது பிற சிரப்)
- சாஸ்:
- 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 2 கப் அவுரிநெல்லிகள் (புதிய அல்லது உறைந்த அவுரிநெல்லிகள்)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- 1-அங்குல க்யூப்ஸில் ரொட்டி வெட்டவும், அரைத்து வைக்கவும் 13x9x2-inch பேக்கிங் டிஷ்.
- ரொட்டி மீது 1 அங்குல க்யூப்ஸ் மற்றும் இடத்தில் க்ரீம் சீஸ் வெட்டு. அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் மீதமுள்ள ரொட்டி.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அடிக்க முட்டை.
- பால் மற்றும் பாகில் போட்டு, நன்றாக கலக்கவும். ரொட்டி கலவை மீது முட்டை கலவையை ஊற்றவும்.
- 8 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் மூடி விடுங்கள். பேக்கிங் முன் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்க.
- 30 நிமிடங்கள் 350 பி மணிக்கு படலம் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு மறைக்க.
- வெளியீடுக; ரொட்டி 25-30 நிமிடங்கள் நீண்ட அல்லது தங்க பழுப்பு மற்றும் சென்டர் அமைக்க வரை.
- ஒரு அடுப்பில், சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; தண்ணீர் சேர்க்க.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுவாருங்கள்; 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க, தொடர்ந்து கிளறி.
- அவுரிநெல்லிகளில் அசை; வெப்பத்தை குறைக்க.
- 8 முதல் 10 நிமிடங்களுக்கு இளஞ்சிவப்பு, அல்லது பெர்ரி வெடிக்கும் வரை.
- உருகிய வரை வெண்ணெய் உள்ள அசை.
பிரஞ்சு சிற்றுண்டி கொண்டு சாஸ் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 505 |
| மொத்த கொழுப்பு | 31 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 380 மிகி |
| சோடியம் | 361 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 17 கிராம் |