சோயாபீன் hummus பாரம்பரிய hummus ஒரு பெரிய மாறுபாடு உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (15 அவுன்ஸ்) சோயாபான்ஸ் அல்லது 1 கப் உறைந்த எடமாம் (பச்சை சோயாபான்ஸ்), ஷெல்
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோயாபீன்கள் (பயன்படுத்தினால்) இருந்து திரவ
- 2-3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (சுவை பொறுத்து)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி டேனி
- 1 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கியது
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி, கலவை சோயாபீன்ஸ், எலுமிச்சை சாறு, தஹினி, பூண்டு, உப்பு ஆகியவற்றை கலந்த கலவை மற்றும் மென்மையான வரை.
- விரும்பிய சீரான, கிரீம் மற்றும் பேஸ்ட் போன்ற வரை சோயாபீன் இருந்து திரவ சேர்க்க.
- உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது ஒரு மணி நேரம் மூடிவிட்டு உறைக்கவும்.
புதிய காய்கறிகள், பிடா ரொட்டி , அல்லது பிட்டா சிப்ஸ் ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.