இந்த துளி குக்கீகளை தயார் செய்ய எளிதானது, மற்றும் பழுப்பு நிற வெண்ணெய் ஐசிங் அவர்களுக்கு கூடுதல் சிறப்பு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- குக்கீகளுக்கு:
- 1/2 கப் வெண்ணெய்
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1 முட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு sifted
- 3/4 தேக்கரண்டி சோடா
- 3/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1/3 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 கப் முந்திரி (கூழ் வெட்டப்பட்ட உப்பு)
- ஐசிங்:
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 கப் கரைப்பான்களின் சர்க்கரையைப் பிரித்தெடுத்தது
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி பால் (அல்லது கிரீம்)
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
அதை எப்படி செய்வது
குக்கிகள்
காகிதத்தோல் தாள் அல்லது சிறிது கிரீஸ் கொண்ட பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். அடுப்பில் 400 ° F க்கு வெப்பம்.
கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஒளி வரை. முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க; நன்றாக அடிக்க. உலர்ந்த பொருட்கள் ஒன்றாக சலித்து; நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாறி, creamed கலவையை சேர்க்க. முந்திரிகளில் அசை.
தயாராக பேக்கிங் தாள் மீது 2 அங்குல தவிர teaspoonfuls மூலம் கைவிட. 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் வரை.
குளிர்ந்த ஒரு கம்பி ரேக் உடனடியாக குக்கீகளை நீக்க.
4 டசின் முந்திரி குக்கீகளை தயாரிக்கிறது.
பிரவுன் பட்டர் ஐசிங்
ஒரு தேக்கரண்டி வெப்பம் 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் வரை. சர்க்கரை, பால் அல்லது கிரீம் மற்றும் வெண்ணிலா ஆகியவற்றில் மெதுவாக அடித்து நொறுக்குவது. தேவைப்பட்டால் கூடுதலான confectioners 'சர்க்கரை அல்லது பால் ஒரு நல்ல பரவலான நிலைத்தன்மையை பெற.
உறைந்த குளிர்ந்த குக்கீகள்.
நீ கூட விரும்பலாம்
பிரவுன் சர்க்கரை ஷார்ட்பிரெட் ரெசிபி
மேலும் காண்க
வெண்ணெய் குக்கீ சமையல்
தென் உணவு வீட்டு