இந்த ஹம்மஸ் செய்முறையானது பாரம்பரிய குஞ்சுகளைப் பதிலாக வெள்ளை பீன்ஸ் பயன்படுத்துகிறது. குங்குமப்பூ அடிப்படையிலான hummus ஒரு சுவையான மாற்று இது முயற்சி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 ½ கப் வெள்ளை பீன்ஸ், வடிகட்டிய மற்றும் கழுவி, அல்லது உலர்ந்த பயன்படுத்தி இருந்தால் நனைத்த
- 1 1/2 தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி
- 1 ½ தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி
- புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம்
- 1 1/2 பூண்டு கிராம்பு, நொறுக்கப்பட்ட
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- நீர் தேவை
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி, வெள்ளை பீன்ஸ் கலவை.
- தேங்காய், எலுமிச்சை சாறு, சீரகம், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
- தேவைப்படும் தேவைக்கேற்ப தேவைப்படும் சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- ஒரு பெரிய சேவை கிண்ணத்தில் கலவையை ஊற்றவும். ஒரு மணி நேரம் மூடி, உமிழும் அல்லது உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 137 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 10 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 22 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |