பார்பிக்யூட் மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா

ஒரு சாதாரண barbecued மாட்டிறைச்சி இடுப்பு செய்முறையை ஒரு டச்சு ஓவன் வெளியே தொடங்கி உங்கள் கிரில் மீது முடிவடைகிறது. நீங்கள் உண்மையான ஸ்மோல் சுவையை நிறைய பெற முடியாது போது நீங்கள் நிச்சயமாக சில பெரிய, மென்மையான விலா ஒரு கிடைக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• மாட்டிறைச்சி குறுகிய விலா, சுமார் 4 பவுண்டுகள் / 1.8 கிலோ
• 1 8-அவுன்ஸ் / 225 மில்லி தக்காளி பேஸ்ட் முடியும்
• 1/2 கப் / 120 மிலி தண்ணீர்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மி. வினிகர்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி உலர்ந்த வெங்காயம்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, நொறுக்கப்பட்ட
• 2 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

விலா எலும்புகளை தனிப்பட்ட விலாசில் போடு. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட டச்சு அடுப்பில் மற்றும் பருவ விலாசங்களில் எண்ணெய் எண்ணெய். அனைத்து பக்கங்களிலும் 1-2 நிமிடங்கள் பானை மற்றும் இறைச்சியை தேடுங்கள். தண்ணீர் சேர்க்க, மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, வெப்பத்தை குறைக்க, மற்றும் 45 நிமிடங்கள் 1 மணி நேரம் குறைந்த மிக்ஸ் அனுமதிக்க. தேவைப்பட்டால் கூடுதலாக நீரை சேர்க்க வேண்டும்.

சாஸ் தயார் செய்ய: ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அனைத்து மீதமுள்ள பொருட்கள் இணைக்க. 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி சிறிது குளிர்ச்சியுங்கள்.

நடுத்தர வெப்பம் ஐந்து Preheat கிரில். டார்ச் அடுப்பில் இருந்து விலாக்களை எடுத்து கிரில் ரேக் மீது வைக்கவும். கிரில் 15 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும், அவ்வப்போது சாஸ் சேர்த்து பிசைந்துவிடும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி உடனடியாக பரிமாறவும்.

குறிப்பு: இந்த செய்முறை எளிதாக அடுப்பு மேல் செய்ய முடியும். வெறுமனே ஒரு டச்சு அடுப்பில் விரிசல்களை சமைக்க தொடர்ந்து 1 மணி நேரம் பதிலாக, 2 மணி நேரம் கூடுதல் 1/4 1/2 கப் தண்ணீர். விலாசிற்கு சாஸைச் சேர்க்கவும், கூடுதல் 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். ஒருமுறை மென்மையான, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, உங்களுக்கு பிடித்த பக்கங்களுக்கு சேவை செய்யவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1659
மொத்த கொழுப்பு	127 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	53 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	61 கிராம்
கொழுப்பு	404 மிகி
சோடியம்	1,539 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	20 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	110 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)