குக்கீ மிதவைகள் ஸ்காண்டிநேவிய / நோர்வே பழம் சூப்கள் மற்றும் compotes ஒரு கூடுதல் பிரகாசத்தை கொடுக்கின்றன.
"சூட்குப்" அல்லது "ஸ்வீட் சூப்" எனப்படும் உலர்ந்த பழங்கள் சூப் ஒரு ஸ்காண்டிநேவிய / நோர்வே பிடித்தது, இது டாலா குதிரைகள் அல்லது இயக்குனர் இங்மார் பெர்க்மன் போன்ற சிறந்தது. இங்கே ஒரு அடிப்படை செய்முறை - உங்கள் சுவை மற்றும் நீங்கள் கையில் உள்ள பொருட்கள் படி பழ வகைகளை உணர உணர்கிறேன். பழத்தின் வடிவங்களைத் தக்கவைக்க மெதுவாக சூப்பையை மெருகூட்டுவது தந்திரம். பெரும்பாலான திரவங்கள் சமைக்கப்பட்டிருந்தால், அது ஒரு compote ("kompott") என்று அறியப்படும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 கப் தண்ணீர்
- 1/2 கப் உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் raisins அல்லது currants
- 1/2 கப் உலர்ந்த ஆப்பிள், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட prunes, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 டீஸ்பூன் குவிக்கும்
- முத்து டபியோகா
- 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- விருப்பம்: 1 நட்சத்திர சோம்பு
அதை எப்படி செய்வது
- 5 கப் தண்ணீர் கொண்டு ஒரு கொதிநிலை கொதிக்கும். உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், திராட்சைகள் அல்லது currants, உலர்ந்த apricots, உலர்ந்த கொடிமுந்திரி, முத்து tapioca, இலவங்கப்பட்டை குச்சி, மற்றும் நட்சத்திர சோஸ், பயன்படுத்தி இருந்தால். நடுத்தரத்திற்கான வெப்பத்தை குறைத்து, 25 நிமிடங்கள் குறைந்த மின்கலத்தில் பராமரிக்கவும். இறுதி 5 நிமிடங்களுக்கு பழ சாறு மற்றும் வெப்பத்தில் கலக்கவும். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு நீக்க.
- இனிப்பு சூப் ஒரு இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டி அல்லது காலை தேர்வு போன்ற, சூடான அல்லது குளிர் அல்லது பணியாற்றினார்.
- விரைவு உதவிக்குறிப்பு: இந்த அழகான சூப் ஒரு இனிமையான முடித்த தொடர்பில் வீட்டில் குக்கீ "மிதவைகள்" பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 98 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 7 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |