வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி ரொட்டி, இறுதி ஆறுதல் உணவு, இந்த செய்முறையை ஒரு அற்புதமான குக்கீ ஆகிறது. பால் ஒரு குளிர் கண்ணாடி ஒரு நல்ல சிற்றுண்டி என்ன இருக்க முடியும்
உங்கள் பிடித்த ஜெல்லி, ஜாம், அல்லது பூர்த்தி செய்ய காக்கிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் கிளாசிக் ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் கொண்டு செல்ல முடியும், ஆனால் ஏன் அதை கலந்து இல்லை? குக்கீகளின் ஒரே தொகுதிக்கு நீங்கள் பல வகையான ஜாம் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் நீங்களும் உங்கள் விருந்தினர்களும் ஒவ்வொருவரையும் மாதிரியாக்க வேண்டும். பரிசு கூடைகளில் இருந்து ஜாம் அந்த சிறிய ஜாடிகளின் கொத்து கிடைத்திருந்தால், அவற்றைப் பயன்படுத்த எளிதான வழியாகும்.
இவை அனைத்தையும் உங்களை நீங்களே எதிர்த்து நிற்பீர்களானால், விடுமுறை குக்கீ பரிமாணத்தின் ஒரு பகுதியாக இந்த அழகான குக்கீகள் உள்ளன. இது குக்கீயில் thumbprint செய்து ஜாம் அதை பூர்த்தி செய்யும் யார் குழந்தைகள், செய்ய ஒரு வேடிக்கை செய்முறையை தான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 3/4 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1 கப் சர்க்கரை (வெள்ளை நிறமாக்கப்பட்ட)
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (மென்மையானது)
- 1/2 கப் / 1 குச்சி வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலையில்)
- 1/2 கப் தேன்
- 2 தேக்கரண்டி பால்
- 1/2 கப் பழம் பாதுகாப்புகள் (அல்லது ஜெல்லி அல்லது ஜாம்)
அதை எப்படி செய்வது
- 375 எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. Silpat பேக்கிங் Liners அல்லது காகிதத்தோல் காகித இரண்டு பேக்கிங் தாள்கள் வரி.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றோடு ஒன்றாக கலக்க வேண்டும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- ஒரு கலவை பயன்படுத்தி, நடுத்தர வேகத்தில் கலவை வரை, மூன்று நிமிடங்கள் கலவை. தேன் மற்றும் பால் சேர்க்கவும். மாவை முழுமையாக கலந்து வரை கலந்து. கலவை மிகவும் தடிமனாக இருக்கும்.
- விட்டம் 1 அங்குல பற்றி பந்துகளில் மாவை உருட்ட.
- உங்கள் கட்டைவிரல் அல்லது விரலைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு பந்தை மையத்தில் ஒரு உள்தள்ளலை அழுத்தவும், பேக்கிங் தாளில் ஒவ்வொரு பந்தை 2 அங்குலிலும் வைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு குக்கீயும் ஜெல்லி, ஜாம், அல்லது காக்கைகளுடன் நிரப்பவும். (ஒரு மறுசுழற்சி பிளாஸ்டிக் தேன் கரும்புள்ளி பாட்டில் இந்த நோக்கம் நன்றாக வேலை செய்கிறது.)
- 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, குக்கீகளின் விளிம்புகள் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை.
- அடுப்பில் இருந்து குக்கீகளை அகற்றி, வேகவைத்த குக்கீகளை 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியாக விடுங்கள். பின்னர் முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு குக்கீகளை குக்கீகளை அகற்றவும்.
- காற்றழுத்த வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி குக்கீகளை ஒரு காற்று புகட்டியுள்ள கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
நீங்கள் வணிக வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உள்ள சர்க்கரை மற்றும் பிற பொருட்கள் தவிர்க்க விரும்பினால், ஒரு வெற்று வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உங்கள் சொந்த வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அரை எங்கே ஒரு உணவு உணவு இடைகழி என்று ஒரு மளிகை கடையை பாருங்கள். இது மலிவானது மற்றும் செய்முறையைப் பயன்படுத்த நீங்கள் தூய வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வேண்டும். நீங்கள் குக்கீகளில் வேர்க்கடலை கூடுதல் பிட்கள் விரும்பினால், சங்கி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பயன்படுத்தலாம்.