நான் அனைத்து வடிவங்களிலும் உருளைக்கிழங்கு நேசிக்கிறேன். ஆனால் நான் அவர்கள் பல சமையல் மாற்றியமைக்க முடியும் என்பதால், ஹாஷ் பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு எனக்கு பிடித்தவை என்று நினைக்கிறேன். ஒரு பீஸ்ஸா மேலோடு அல்லது மேலோட்டமாக ஒரு மேலோடு செய்ய நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். அவை ஒரு க்ரீஸி கேஸெரோலில் ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது ஒரு கோழி அல்லது இறால் போன்ற முக்கிய பாத்திரமாக வழங்கப்படும்.
அவர்கள் பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது. உறைந்த ஹேஷ் பழுப்பு நிறங்களை வாங்குங்கள், நீங்கள் தயாரித்த குறிப்பிட்ட செய்முறையின்படி அவற்றைக் கரைக்கவோ அல்லது அவற்றை மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கவோ கூடாது. நீங்கள் எதையும் துடைக்கவோ அல்லது அரைக்கவோ வேண்டியதில்லை, நீங்கள் தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கை சமாளிப்பது, அவற்றை உறிஞ்சுவது, மற்றும் எல்லா குழப்பமான வேலைகளையும் சமாளிக்க வேண்டியதில்லை.
கிரீம் பாலாடை, புளிப்பு கிரீம், இலேசான கிரீம் மற்றும் சீஸ் வகை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவதால் இந்த செய்முறை மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தது. நான் கிரகத்தின் மீது இன்னும் கெடுதலான ஹாஷ் பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு செய்முறை இருக்கிறது என்று நான் நினைக்கவில்லை. இந்த செய்முறையை விடுமுறை விருந்துக்கு ஏற்றது; அல்லது நீங்கள் சில தீவிர வசதியான உணவு ஏங்கி போது.
நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள் இந்த செய்முறையை செய்ய முடியும், நிச்சயமாக, ஆனால் நான் கவலை ஏன் என்று? இந்த பணக்கார, வசதியான மற்றும் சிறப்பு செய்முறையை என்று பொருள். புதைக்கப்பட்ட ஹாம் அல்லது வறுத்த கோழி அல்லது சாதாரண புல்வெளியைக் கொண்டு அதை பரிமாறவும். ஒவ்வொரு கடிவும் அனுபவிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (28 முதல் 30 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு frozen hash பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு , thawed இல்லை
- 2 கப் பச்சை மிளகாய் (அரை மற்றும் அரை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது)
- 1 (8 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு கிரீம் சீஸ், க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன
- 2/3 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 2 கப் ஹவாக்டி, சுவிஸ், அல்லது ஃபினினீனா சீஸ் ஆகியவற்றை துண்டாக்கின
- 1/3 கப் பாரமேஷன் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
375 ° F அடுப்பில் Preheat. Nonstick சமையல் தெளிப்பு ஒரு 13 "x 9" கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் தெளிக்க. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் மீது ஹேஷ் பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், க்யூமண்ட் கிரீம் சீஸ் கொண்டு இலேசான கிரீம் சேர்த்து. கலவையை மிகவும் மென்மையான வரை கிரீம் சீஸ் உருகும் மற்றும் கிரீம் கலப்புகளை எனவே துடைக்க ஒரு கம்பி அடிக்கடி கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது இந்த கலவையை சமைக்க.
இது 6 முதல் 9 நிமிடங்கள் வரை நடக்கும். இந்த சாஸ் மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்காது.
மிளகு மீண்டும் மென்மையான வரை துடைப்பம் கொண்டு சூடான இருந்து வெந்தயம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உள்ள அசை. பேக்கிங் டிஷ் உள்ள ஹாஷ் பழுப்பு உருளைக்கிழங்கு மீது சாஸ் ஊற்ற மற்றும் கோட் மெதுவாக அசை.
ஹவர்டி சீஸ் கொண்டு முழு காரையும் தூவி, மீண்டும் இணைக்கவும். Parmesan சீஸ் கொண்டு casserole தூவி.
45 நிமிடங்கள் பேக்கிங் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் பேக்கிங் டிஸை மூடு. அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுத்து, அதை வெட்டி எடுத்து, வேக வைத்து, உருளைக்கிழங்கிற்குள் பழுப்பு நிற விளிம்புகள் கிடைக்கும்.
வேகவைத்த, மற்றொரு 15 நிமிடங்கள், வெளிப்படுத்தப்பட்ட, பின்னர் மீண்டும் அசை. மற்றொரு 10 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது உருளைக்கிழங்கு சூடான, குமிழ் மற்றும் மேல் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை. தோண்டி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 514 |
| மொத்த கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 98 மிகி |
| சோடியம் | 336 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |