சீன பூண்டு கோழி உலர்-வறுக்கவும் ரெசிபி

உங்கள் இரவு திட்டங்களை உங்கள் பைஜாமாக்கள் மற்றும் படுக்கை ஆகியவை அடங்கும் போது, ​​இந்த எளிய சீன பூண்டு கோழி ஒன்றாக டாஸில். நீங்கள் தேவையான பொருட்கள் வாங்கியவுடன், அது wook அல்லது ஆழமான கனமான வாணலியில் அதிக வெப்பம் மீது சமைக்க நிமிடங்கள் ஆகும். எண்ணெய் ஊற்றுவதற்கு முன்பு எல்லாவற்றையும் தயார் செய்யுங்கள், ஏனெனில் அசைபடும் வறுத்த விரைவாக செல்கிறது.

ஒரு பெரிய குழுவிற்கு உணவளிக்க அல்லது மறுநாள் மதிய உணவிற்கு மிதவை வழங்க நீங்கள் எளிதாக இந்த செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு பெரிய wok அல்லது வாட்டு இல்லை என்றால், நீங்கள் தொகுப்புகளில் அது சமைக்க வேண்டும். நீங்கள் குழம்பு-வறுக்கவும் போது பொருட்கள் செல்ல அறை வேண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு போடாத, தோல்மற்ற கோழி மார்பகங்கள்
• மரைனடே:
• 1 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த செர்ரி
• சாஸ்:
• 1/4 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த செர்ரி
• 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் பேஸ்ட்
• கலவை-வறுக்கவும்:
• 2 தேக்கரண்டி
• உலர்ந்த வறுக்கவும் எண்ணெய்
• 4
• பூண்டு கிராம்பு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
• 2 பச்சை வெங்காயம் (இறுதியாக குறுக்காக மீது வெட்டப்பட்டது)

அதை எப்படி செய்வது

1. கோழி அளவு க்யூப்ஸ் மீது கோழி வெட்டு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், இறைச்சி பொருட்கள் கலந்து; கோழி சேர்க்க மற்றும் கோட் டாஸில். குளிர்சாதன பெட்டியில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் கழித்து மறையுங்கள்.
2. கோழி வேகவைத்த போது, ​​ஒரு சுத்தமான கிண்ணத்தில் எள் எண்ணெய், சோயா சாஸ், செர்ரி மற்றும் மிளகாய் பேஸ்ட் சேர்த்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. உயர்ந்த ஒரு வால் அல்லது ஆழமான கனமான வாணலியை சூடாக்கி , எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் shimmers போது, ​​கோழி சேர்க்க மற்றும் இறைச்சி நிராகரிக்க. 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கோழி -வறுக்கவும் , பின்னர் பூண்டு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து 1 நிமிடம் வரை, மணம் வரை சமைக்கவும். கூடுதல் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் சமையல் செய்ய, சாஸ் சேர்த்து இணைக்கவும். அரிசி மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகள் ஒரு பக்க பூண்டு கோழி பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	326
மொத்த கொழுப்பு	16 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	95 மி.கி.
சோடியம்	802 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	12 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	33 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)