இந்த சுவையான சிக்கன் மார்லாஸ் செய்முறையை தயாரிப்பது எவ்வளவு விரைவான மற்றும் எளிதானது என்று நீங்கள் நம்பமாட்டீர்கள். இந்த செய்முறையை பொய்யான கோழி மார்பகங்கள், சில துளசி, மற்றும் மார்லாலா வைன் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு குடும்ப உணவு அல்லது சிறப்பு நிகழ்ச்சிக்கான ஒரு நேர்த்தியான உணவு. நான் டிஷ் ஒரு உலர் Marsala ஒயின் விரும்புகிறார்கள், ஆனால் ஒரு இனிப்பு Marsala பயன்படுத்த தயங்க.
கோழி சூடான சமைத்த தேவதை முடி பாஸ்தா அல்லது மெல்லிய ஸ்பாகட்டி மற்றும் ஒரு தூக்கி சாலட் அல்லது பச்சை காய்கறிகள் பணியாற்றினார். கூடுதல் வண்ணம் மற்றும் சுவைக்காக, ஒரு சில வெட்டப்படுகின்றன பச்சை வெங்காயம் அல்லது புதிய பருப்பு இத்தாலிய வோக்கோசு சேர்த்து சமையல் நேரம் முடிவில் அருகே வாணலி. இது மீண்டும் மீண்டும் செய்யும் ஒரு டிஷ்!
மேலும் காண்க
கிரீம் சிக்கன் மார்சலா
மொஸெரெல்லா சீஸ் உடன் சிக்கன் மார்பகங்கள்
சிறந்த 48 சிறந்த பொறிக்கப்பட்ட சிக்கன் மார்பகப் பாத்திரங்கள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- தோல் இல்லாமல் 4 போடாத கோழி மார்பக பாதிப்புகள், சுமார் 5 அவுன்ஸ் ஒவ்வொரு *
- 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை துளசி
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 4 முதல் 8 அவுன்ஸ் புதிய காளான்கள், வெட்டப்படுகின்றன
- 1/2 கப் மார்லாலா மது
அதை எப்படி செய்வது
- 1/4 அங்குல கூட ஒரு தடிமனாக மெதுவாக பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் பவுண்டு இரண்டு தாள்கள் இடையே ஒரு கோழி மார்பக அரை வைக்கவும். மாற்றாக, கோழி மார்பகங்கள் மிகப்பெரியதாக இருந்தால், இரண்டு துண்டுகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு முறையும் வெட்டவும். மீதமுள்ள கோழி மார்பகங்களுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
- மாவு, உப்பு, மிளகு மற்றும் துளசி, பரந்த, மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்; நன்றாக கலக்கு.
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு கனமான, அல்லாத குச்சி வாலில் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் வெப்பம்.
- பதப்படுத்தப்பட்ட மாவு கலவையில் கோழி துண்டுகளை தோண்டி எடுக்கவும்.
- வாணலியில் கோழி ஏற்பாடு மற்றும் சமைக்கவும் முதல் பக்கத்தில் பழுப்பு நிறமாக வரை, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை.
- கோழியைத் திருப்பவும் கோழி துண்டுகளைச் சேர்த்து காளான்களைச் சேர்க்கவும். சுமார் 2 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், சிறிது பழுப்பு நிற வரை; காளான்கள் அசை.
- பாசிப்பருப்புடன் மார்லாலா மது சேர்க்கவும்.
- நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க; கவர் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
சூடான சமைத்த பாஸ்தா, மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி ஆகியவற்றைக் கொண்டு இந்த எளிய கோழிக்குச் சேவை செய்.
* கோழி மார்பக பாதிப்புகள் இரண்டு துண்டுகளாக தயாரிக்க போதுமானதாக இருந்தால், நீங்கள் 4 servings க்கு 2 அல்லது 3 மட்டுமே தேவைப்படலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 578 |
| மொத்த கொழுப்பு | 35 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 134 மி.கி |
| சோடியம் | 558 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |