வறுத்த மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்த இது ஒரு ருசியான வழி. உங்கள் சுவைக்கு ஈரப்பதக்க மயோனைசே அளவு மாற்றலாம்.
ரொட்டி தயாரிப்பதற்குப் பதிலாக, விருந்துக்கு ஒரு கட்சிக்கு, நீங்கள் ஒரு தனித்தனி துண்டில் வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் சேர்த்து பரிமாறலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு வறுவல் மாட்டிறைச்சி (சமைத்த)
- 1/4 கப் வெங்காயம் coarsely வெட்டப்பட்டது
- 1/4 கப் செலரி coarsely பருப்பு
- 1/2 கப் ஊறுகாய் (வடிகட்டிய ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய்)
- 1/2 முதல் 1 கப்
- மயோனைசே
- விருப்பம்: 1 தேக்கரண்டி ஊறுகாய் சாறு (அல்லது ருசி)
- விருப்ப: 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்
- 1/8 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு (அல்லது ருசி)
- 1/2 கப் சிவப்பு வெங்காயம் (வெட்டப்பட்ட, வெட்டப்பட்டது)
- 6 இலைகளை உறிஞ்சும் (முதலிடம்)
- 12 துண்டுகள் கோதுமை அல்லது வெள்ளை ரொட்டி
அதை எப்படி செய்வது
- கரடுமுரடான தட்டில் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெங்காயம், செலரி மற்றும் ஊறுகாய் ஆகியவற்றை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். மாற்றாக, உணவு துறையிலும் தேவையான பொருட்களையோ அல்லது செய்முறையையோ சமமாக வெட்டப்படும் வரை வெட்டவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியையும் காய்கறிகளையும் பரிமாறவும், 1/2 கப் மயோனைசே, வெங்காயம் பொடி, கறி, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். விரும்பியபடி ஈரமாக்குவதற்கு மயோனைசே மற்றும் சில ஊறு பழச்சாறுகளை சேர்க்கவும்.
- ரொட்டி ரொட்டி, ரொட்டி ரொட்டி, விரும்பினால், பின்னர் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் அல்லது மயோனைசே பரவியது. கீரை இலைகளைச் சேர்த்து, கீரை மீது மேலால் அடிப்பதை ஒரு அடுக்கு பரப்ப வேண்டும். வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் கொண்டது.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- இந்த பரவல் ஒரு நல்ல appetizer பரவுகிறது செய்கிறது. பட்டாசுகள், பெரிய கிரெட்டான்கள் , கட்சி கம்பு துண்டுகள் அல்லது மெம்பா சுற்றுகள் மீது பரவுங்கள். மிக மெல்லிய வெட்டப்பட்ட அல்லது சிவப்பு வெங்காயம் அல்லது ஆலிவ் துண்டுகள் துண்டு துண்டாக்கப்பட்டன.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 408 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 79 மிகி |
| சோடியம் | 479 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 25 கிராம் |