வலி Perdu - நியூ ஆர்லியன்ஸ் உடை பிரஞ்சு டோஸ்ட்

இந்த ருசியுள்ள வலி perdu - அல்லது இழந்த ரொட்டி - ஒரு ருசியான நியூ ஆர்லியன்ஸ் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி உள்ளது. இந்த பதிப்பு சூடான அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, அதாவது அது பாக்கெட்டுகளுக்கு பதிலாக ஒரே நேரத்தில் சமைக்கப்படுகிறது என்பதாகும்.

இந்த சுவையான பிரஞ்சு சிற்றுண்டி செய்முறையில் நாள் பழைய ரொட்டி பயன்படுத்தவும்; பணக்கார ப்ரிகோ அல்லது சாலா, பொஜெட்டெஸ், பிரஞ்சு ரொட்டி , இத்தாலிய ரொட்டி அல்லது புளொட் ஆகியவை அனைத்தும் பெரிய தேர்வுகள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• பேக்கிங் தாள் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 8 துண்டுகள் ரொட்டி (நாள் வயது)
• 4 பெரிய முட்டைகளை (சிறிது தாக்கி)
• சிறுகோடு உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 1/2 கப் பால்
• 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 8 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உறிஞ்சப்பட்டு, தேய்க்க)
• அழகுபடுத்த: தேன் அல்லது சிரப்

அதை எப்படி செய்வது

1. 400 F. வெண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் தாள் தாராளமாக வெப்ப அடுப்பு.
2. ரொட்டி துண்டுகளிலிருந்து மேலோடுகளை அகற்று; நிராகரிக்கவும் அல்லது மற்றொரு பயன்பாட்டிற்காக ஒதுக்கவும். ஒதுக்கி ரொட்டி அமைக்கவும்.
3. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உப்பு, சர்க்கரை, பால் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் முட்டைகளை அடித்து விடவும். ரொட்டி சில துண்டுகள் இடமளிக்கும் போதுமான பெரிய பிளாட்-அடித்துள்ள டிஷ் மீது ஊற்ற. சிறிது முட்டை கலவையை சில நேரம் ஊறவைக்க ரொட்டி துண்டுகளை போட்டு வையுங்கள். ஒரு இடைவெளியைத் திருப்பவும், மறுபுறத்தில் அவற்றை ஊற விடவும் வேண்டும், ஆனால் நீண்ட காலம் அல்ல, அல்லது அவை திருப்தி செய்யப்படும் மற்றும் கடினமாக இருக்கும். மென்மையாக நனைக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகளை பிசைந்த பேக்கிங் தாள்க்கு அகற்றவும், மீதமுள்ள ரொட்டி துண்டுகளுடன் தொடரவும். கரண்டி துண்டுகள் மீது எந்த மீதமுள்ள முட்டை கலவையை.

1. Preheated அடுப்பில் பேக்கிங் தாள் வைக்க; 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், முதல் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு இரு பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக மாறிவிடும். உடனடியாக உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த தேன் அல்லது பாகில் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	216
மொத்த கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	243 மிகி
சோடியம்	230 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	17 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	11 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)